屏东市也可以！—艺术节与原住民饮食小旅行－屏东深度旅游随记

大叔自己因为公务或踩线，时常前往屏东市。但我也知道，有许多外地旅人，到屏东之后往往直奔景区（以前是垦丁，现在可能是小琉球），而屏东市区，似乎总是难逃被 pass 的悲情。

这当然也是有原因的：因为屏东市的位置，基本不在前往景区的途中，比较不会「顺道」前往。过去几个月，我分别带过好几组香港的部落客和作家、日本的合作伙伴、日本杂志媒体，以及跟著台湾的部落客以及网红们来到屏东市，以下这张地图，就是我画给日本杂志（ソトコト）编辑的示意图。

因为那次他们采访的范围，是从台南市—高雄市—屏东市，因此这样的地图，有助于他们了解三个城市的相关位置。不过事实上，我想也有很多台湾人看了之后，才知道原来屏东市区竟然比高雄市中心区还靠北（边）吧。右侧的三地门和玛家乡，他们也有去采访，所以特地标出来。本文后段也会写到。

如果你很久没有去屏东市（或从来没有去过），可能会惊艳于新的台铁屏东车站。

从2015年起，每隔一阵子便搭区间车由新左营前往屏东，所以等于是一路看著平地的旧车站与高架的新车站「交接」的过程。至少在去年（2016）上半年，高架新月台就已开始使用，但当时仍使用后站（南侧）出入；但不久前再去，发觉北侧的站前广场已经整修完毕。可以这么说，屏东市区至少在硬体上，已经做好了迎客的准备。（图：屏东车站北侧出口一角）

──对于一个外地旅客来说，使用悠游卡或一卡通，直接刷卡搭乘台铁区间车，在台南—高雄—屏东三个市区移动，以目前的硬体条件，其实是很舒适方便的。这部份有机会再说。

胜利文创园区莎露烘焙餐厅

问题来了，虽然前往屏东市区，已经较过去舒适方便，但有什么理由，值得让人特地来到屏东市呢？

在这篇文章的踩线行程里，就先说眷村场景的「胜利文创园区」吧。

眷村虽然在台湾各地都有，但或许由于屏东市区更新速度较慢，这或许是它的忧愁，却也保留了一部分的美丽，得以在市中心，保存了数个街区的眷舍。而胜利新村，原是一片具有地方特色的空军眷舍群。

“屏东胜利新村过去是二战结束后，从日本手中接收的日式建筑群，每座院落依著各家主人喜爱的植披与风貌，呈现出不同的美景；民国政府来台之后，这里曾经是国军重要的军官官舍，随著国防部对于眷舍改革的规划脚步，许多地区面临改建与拆迁的方式，然而这幸运的71栋日式建筑在屏东县政府奔走下被保留下来，为呈现那个因为战争迁徒而加深彼此情感的年代作见证。”

（i 屏东—将军之屋简介）（注：下图并非将军之屋，是对面的莎露烘焙餐厅）

同样摘自（i 屏东—眷舍咖啡街简介）：

“青岛街的胜利新村及崇仁新村，曾是日治时期的官舍，后来成为国军的眷舍，也是目前屏东保留最完整的眷村。为让眷村活化，许多眷舍已改造为咖啡简餐休闲餐厅，维持原来的日式屋舍结构，有的还保有旧式邮筒并悬挂国旗，眷味十足。民众可选择在屋内用餐，也可在户外感受「旧屋新时尚」的悠闲；到了晚上，灯光齐亮，又彷若不夜城，营造特殊的眷村风情。”

台湾各地的餐厅，常常呈现一种「混搭」的风格；从设计角度来看，也许你会说它主题不够纯粹，但似乎也正是台湾随兴与悠闲的一面。至于好坏，其实在商言商，以这家「莎露」来说，算是眷舍群中相当具有人气的餐厅。

这是莎露 Menu 的一页，当然一眼看到的就是「工头炸椒盐黑轮」，想必是非常好的下酒菜。但因仍是午餐时间，且下午还有踩线行程，还是忍痛点了一般的义大利面。

做为「非美食」部落客，餐食的部份就不多著墨了：之前来曾经点过小火锅，这天则是一般的商业午餐概念。

这次大叔是以对屏东市相对较熟悉的顾问身份，随著一群美食、亲子部落客与网美们出行，希望能把自己认识到的屏东特色，透过她们的报导与美照，介绍给更多人。

这也是我现在比较常扮演的角色（言下之意：拍照和写文章，就留给年轻人吧......）

→ 莎露烘焙餐厅（屏东店—脸书粉专）

屏东县政府今年与天下杂志合作出版了《屏水山逢》旅游专书，我认为品质非常高，但上网搜寻了一下，发现许多网路通路都卖完了，只剩下 PChome 24小时购物书店还有货，建议值得抢购收藏（如果点进连结发现已卖完，大概就只能去拍卖网站寻找）

每一位部落客除了获赠书籍之外，还获得一个限量版的「手机立体投影盒」，可见地方政府为了推广活动，也花了许多巧思。

屏东地景艺术节

这次行程的焦点，是正在屏东市区举办的地景艺术节（展期：2017/10/01-2018/02/28）。

“屏东市的景观近年正在逐步蜕变中，需要注入更多文化、艺术、观光等元素丰富城市风貎，县府首次举办地景艺术节，就选在城市复古记忆中的眷村，透过艺术家创作串联过去与未来，从昔日时代氛围发展出新意，一系列地景艺术作品，便是在这样的「调时差」概念下产生。

地景艺术节十座装置艺术包括：「线代风华」、「收藏记忆」、「胜利阵线」、「小虎战队」、「放空洞」、「围卢」、「筑　篱笆」、「边界变奏曲」、「猫戏」、「盔探世界」等，分别设置在将军之屋、军歌馆附近巷弄，有的竖立在路边十分醒目，有的却是要钻入巷弄寻幽访胜，民众游走其间，饶富趣味。 ”（屏东县政府新闻稿）

除了上述已经改为餐厅或咖啡馆（以及书店）以外，迈步园区，仍有许多保存著住家风味的眷舍。这样的寻常生活风景，因为正是快速发展的都会区越来越稀少的元素，才显得更珍贵。如果拆除，或许只不过多了任何一座城市都有的购物中心，那就反而失去让人们愿意来访的理由了。

屏东县内，可以办艺术祭（或艺术节）的地方很多，各有各的特色（例如我一直放在心上的「大小港边艺术祭」构想，便是运用大鹏湾、小琉球、东港、林边的地景与人文特色去发挥，不过⋯⋯还是构想阶段）

这次在胜利新村举办，可以说是运用了原本的人文地景（眷村），去创造记忆的情境。就我自己有限的在国内外看艺术祭的经验，这次作品虽还不算太成熟（非专业观点），却是个很好的开始。

其中我最喜欢的便是这个题为「收藏记忆」的作品。

这件作品，「筑　篱笆」，则是呼应了过去对眷村以「竹篱笆」的称呼。

位于巷子底的「猫戏」，则是最适合网美打卡的热门作品。

屏东地景艺术节，一直举办到明年 2/28，是一个让自己前往屏东市的好动机，市区仍有许多值得发现的美食与景点，都可以从艺术节的周边辐射出去。

【题外话】

屏东市区以往没有许多旅客会专程进去，但随著车站全新改造完工，如果搭乘高铁到左营，再利用台铁区间车移动，目前算是舒适惬意的小旅行方式。问题是车站前现今仍未有太多合格的住宿选择，我非常期待「驿前大和旅社」早日整修完毕。

在那之前，如果去屏东市旅行，建议可以考虑「薇米文旅（Wemeet Hotel）」（又名薇米国际商旅），它距离车站步行大约十分钟，内装是全新整修过的设计风格；下楼右侧便是民族路夜市，我个人非常喜爱的「屏东夜市新园火锅（新园牛肉炉）」便在此地，是目前屏东市区住宿唯一推荐。

礼纳里─Luluwan

正如前述，以往许多旅客到了屏东，便从高雄直下东港或恒春半岛，但如果以屏东市为据点，就应该继续往东探索。

已经不只一次，在文章或演讲中，向还没去过的朋友介绍「礼纳里」（可参阅发表在《旅饭》的旧文〈旧南方之新，深南方之青〉）。之前在香港演讲时，当地的听众也对这个地方非常有兴趣，而且事实上，已有许多组访客，克服交通上的困难，造访了礼纳里。

礼纳里位于玛家乡，和屏东市的相关位置，正如以下两图所示。从市区前往，大约半个多小时车程，可以自驾，或者在屏东车站前搭 Taxi 前往。其实对于外国来的访客，如果能有从小港机场、左营高铁站的包车接送服务，就会更便利。

“位于玛家乡的玛家农场，聚居来自雾台乡好茶村、三地门乡大社村及玛家乡的玛家村民，因八八风灾后迁移至此定居，并以排湾族语「礼纳里（Rinari）」命名，意即「我们一起走，大家一起往那儿去的地方」。礼纳里部落占地29公顷，永久屋为轻钢架欧式木屋，虽是住民的新家园，但居住于此的鲁凯族和排湾族人，为家园塑造独有的特色，也让整个部落保有原民文化。”（i 屏东—礼纳里部落）

从 2016-2017，礼纳里因为一家餐厅「AKAME」而逐渐为世人所知悉（参阅〈AKAME 双厨访谈〉上篇、下篇）；它的好是毋庸置疑的。

然而就在同一条巷子，鲁鲁湾（Luluwan）更是我时常造访的地方，简直像是在部落的另一个家了。主人 Balu，认识之后惊喜地发现他竟是我同一所美工科的学弟，巧妙的灯光与布帘设计，营造出「原」味十足的生活风格空间。

事实上，它也是我初次到礼纳里的用餐所在（当时 AKAME 还没正式开幕），Balu 将部落的风味餐，以「食物设计」的概念重新诠释、探索，并提出「原住民传统食物复兴运动」，不仅做为餐厅接待旅客，更开成系列课程，都有幸做为一部分的参与者，虽然平常相隔南北，疏于问候，但只要有外地访客来到，我几乎都会带他们到这里来。

如果你曾经在附近的部落品尝过风味餐，或许也可以辨认出这些原住民风味的料理，但 Balu 让它们更精致、更健康，再加上一些混搭的创意，CP 值极高。晚餐收费每人 550，这仅是一部分的菜色，上回带日本杂志来采访，他们对于这价位和餐食的品质，都觉得平价得不可思议。