我相信女性朋友對於葉酸應該都不會陌生，懷孕期間，準媽媽爲了營養全面，免不了要補充葉酸，促進寶寶的發育，呵護孕媽的整個孕期。

　　西蘭花就是天然的植物葉酸，每杯西蘭花中含有104微克的葉酸，是一種營養密集的食材，還含有大量的維生素C，比辣椒、番茄的維生素含量還要高一些，常吃可以保證人體健康和延緩衰老，有美容養顏的功效，女性朋友要多吃。

　　今日分享一道西紅柿豆腐炒西蘭花，三樣食材都是對身體特別好的，既沒有多餘的調料，又能吃到它本身的滋味，對於養生和補充營養再好不過了。

　　西紅柿豆腐炒西蘭花

　　配料:

　　西紅柿1個、西蘭花適量、豆腐1塊、蔥薑蒜適量、花生油適量、番茄醬2勺、白糖1勺、鹽適量、水適量、雞粉適量

　　烹飪步驟:

　　1.西蘭花洗淨掰成小朵。

　　2.西紅柿切小塊。

　　3.豆腐切小方塊。

　　4.蔥薑蒜切碎。

　　5.水開後放入鹽，西蘭花焯2分鐘撈出，過涼水瀝乾水分。

　　6.不要關火繼續放入豆腐焯30秒撈出過涼水。

　　7.不粘鍋放入油，蔥薑蒜煸香。

　　8.放入西紅柿炒勻。

　　9.放入番茄醬，糖，水大火燒開。

　　10.放入豆腐收汁。

　　11.放入西蘭花，鹽，雞粉炒勻即可。

　　12.成品圖。

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