台南,居台灣島西南部,是台灣最大平原嘉南平原的中心,也是Tony哥出生、長大的地方。在實施縣市合一之後,台南市事實上包括了原有的市區,及原來屬於台南縣的廣大的山區與平原。依山傍海,東臨中央山脈的前山地帶,西臨台灣海峽,地勢呈現出東部高聳,西部平坦的景象,全市均位於北回歸線以南,屬亞熱帶,氣候溫和,農產也特別豐富。

到台南其實就是古迹之旅,建城近400年,這是一個遍布古迹的小小的老城。從荷蘭人1620年佔領期間在「大員」建立了「熱蘭遮城」也就是今天的安平古堡,到興建「普羅民遮城」,也就是今天的赤崁樓開始,歷經了明末鄭成功的統治,一直到清朝康熙皇帝在1684年將台灣納入中國版圖後,台南始終是台灣的政治中心。

值得一提的是「台灣」這個地名的來源就是「大員」這個字的閩南語讀音,也就是說,數百年前所稱的「台灣」指的就是台南這個地方。因此,各個不同歷史時期的建築物在台南,呈現出不同的歷史感。比如「億載金城」、「延平郡王祠」、孔廟、祀典武廟等。如果你有歷史癖,特別是想知道台灣的史,來台南是沒錯的。

圖說:「全台首學」孔廟,說明了台灣和中國的文化紐帶從來都是一樣的(上、下)

圖說:小小街道的入口就有老牌坊,台南人習以為常,外地人就大感新鮮了。(上)

圖說:「康熙二十二年...方入版圖前此未有。嘉慶二十三年..」台灣是中國的毫無疑問。(上)

圖說:安平古堡始建於1624年荷蘭人佔領時間,是台南最早的古迹。(上)

圖說:台南當然也有嶄新的建築(上),就連要被拆除的老房子,都有好事者為她刷上藍彩。(下)

台南也有特殊的自然景觀,可以前往曾文溪口的七股濕地,目前是國際保育鳥黑面琵鷺聚集最多之處,吸引眾多國內外的研究人員與賞鳥人士;列為台灣五大溫泉的「關子嶺溫泉」風景區,泉水終年豐沛,屬鹼性碳酸泉,對於皮膚過敏、消除疲勞、美容、胃腸慢性病及風濕關節炎均具有相當療效,是天然的泥漿溫泉。「台江內海」值得一遊。

圖說:台南的古運河目前只剩下一小段,現在可以跟著導覽人員坐船聽他的歷史。(上、下)

圖說:這裡是台江內海,之所以叫故內海,是因為以前這裡其實就是「海」,但隨著沿海地區的淤積而內縮,不過,乘著船在內海里航行,仍然很有感覺。(上、下)

在台灣,台南等同於小吃美食的代名詞,全台各地的小吃幾乎都是發源自台南,因此,來到台南然不能錯過這裡的美食。不論是百年老店的古早味料理,還是晚近的各種創意美食,讓人目不暇給。

圖說:台南人是一大早就起床吃早餐的哦,大馬路上的早餐就是地的台南味。(上、下)

圖說:台南人早上就是要吃鹹的東西,而且早餐店五點就開啦。(上、下)

魚面、烏魚子、鹹粥、蝦餅、肉粽、碗粿、米糕、蚵卷、蚵嗲、土魠魚羹、虱目魚羹、魚丸、度小月肉燥擔仔麵、東山鴨頭、黑豆花等等,在地美食小吃的誘惑讓人無法抵擋。來到台南若不嘗嘗道地的小吃美食,那等於沒來過台南。

圖說:台南鄉下偏僻的海邊都有現場整治的海鮮可吃(上、下)

圖說:全台南最大的夜市「花園夜市」逛街的人們及口味都頗為國際化了。(上、下)

圖說 :這都是Tony哥小時候的吃食,只是五十年前沒那麼精緻罷了。(上、下)

奇美博物館,是台灣的企業家許文龍一手打造的包括音樂、美術等全方位的西洋藝術殿堂,其實和台南的古都基調非常不搭。但是其內容之豐富不只是台灣,在世界上也並不多見。Tony哥在歐洲的奧地利、西班牙、德國等國也看過不少私人收藏的西洋美術館,不論質或量,奇美博物館都絕不遜色。但與故宮一樣,Tony哥不會介紹奇美的內容,你得自已來,花一天慢慢看。

圖說:奇美的佔地非常廣大,這張館外的照片只是其戶外佔地的一半都不到(上)。館內不准許攝影,那天是一個畫展的開幕才開放大廳的拍攝(下)。

有一點請你要理解,「台南市區」並不大,但在納入了原來的台南縣後變得很大,「台南郊區」十分廣大擁有多座高超過3000米的高山。這種情況同樣出現在台灣的「台中市」、「高雄市」和「桃園市」。

這四個直轄市和「重慶市」在變成直轄市後的狀況一樣,「重慶市區」其實不太大,但要是說「重慶市」的鄉下,重慶人還未必去過。所以Tony哥要是說「台南市鄉下」的時候,可能是在高山或海邊,是和「台南市區」一點關係也沒有的。

主要景點:安平古堡、赤崁樓、孔廟、武廟、億載金城、七股黑面琵鷺保育中心、台江國家風景區。

你 / 妳準備好了嗎,開始和Tony哥深入台灣的大城小鎮、山邊海濱,盡賞台灣的真實之美,也檢驗一下自己前一次、這一次、以及下一次的攻略有什麼可以精進的地方,你也許會說「這裡我不會來呀」,但安排自由行的感覺與邏輯有許多相通之處。

我看到太多來過利未莊園的朋友,所做的所謂「自由行」的攻略,其實只不過是人數少、不坐遊覽車的團體游罷了,所以發願為文說說自由行的精髓,當然也歡迎大家的提問、批評與指教,即使是看看照片也行。

知識產權聲明:在「台灣九份金瓜石利未莊園民宿」中的文章全數是Tony哥所寫。凡是未標明作者的照片都是Tony哥所拍攝。如果朋友們要引用到他處,請標明「台灣九份金瓜石利未莊園民宿攝」。

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