帅气主厨陈德烈 自爆靠这招打造好身形
文／陈俪文 图／有声娱乐提供
外型帅气又有一手好厨艺的陈德烈，不论中菜、西餐都难不倒他，还出过4本畅销料理书。但他却透露自己做菜时有个不讨喜的习惯：「大家都说我做菜没表情、太严肃了，其实我只是专注在做菜而已。」
1人厨房配备超齐全 从做菜看出生活态度
对于料理非常认真的陈德烈，其实以前曾经在浙江菜、广东菜和西餐厅的厨房工作过。他说：「厨房是有危险性的，而且我想把菜做好，因为是给人吃的。」家中厨房小家电一样不缺，有2台不同大小的水波炉、气炸锅、咖啡机、电磁炉、电烤炉、低温烹调棒…对1个人住的厨房来说，功能实在太齐全了！
陈德烈对厨房清洁也要求很高，甚至希望能清理到一尘不染的地步。「哪怕是料理节目、户外做菜，我都希望所有台面、厨具是整齐、干净的，最好连摸起来都干净到涩涩的。从做菜的小细节，就能看出一个人的生活态度。」
规律运动+均衡饮食 活出挺拔好身形
陈德烈出道多年，始终维持令人称羡的身形，总是在粉丝团po出自己做的美食照片，吃东西不挑食也不忌口的他，究竟是如何办到的呢？
使用跑步机1小时、仰卧起坐2000下是陈德烈每天基本的运动量。他笑说：「有一次在国外没有健身房，只能在饭店房间做，结果花了2小时做完仰卧起坐之后，屁股都磨到破皮了！」
陈德烈说：「小时候为了调整体质，都是靠运动和喝牛奶，补充水份我就直接喝牛乳。我和2个朋友，3个人一起运动，只有我半夜都不会抽筋，我想有可能是因为我喝牛乳的关系吧！」
除了运动，陈德烈也相当重视饮食内容。他说：「除了海鲜，我还吃大量的青菜，淀粉和肉的量比较少，但我不会摄取保健食品，连B群都没吃，尽量从食物中摄取营养，唯一补充的就是高钙牛乳。如果吃剧组的便当，我会尽量配个烫青菜、沙拉，再配上高钙牛乳。」
由于喜爱自己做料理，陈德烈厨房有超多一般家中少有的常备食材。陈德烈说，有一项家中常见的食材，大家却很少使用入菜。「就是牛奶啊！我常拿来腌牛肉、鱼、蛤蜊，还有早餐炒蛋也都会加一点。我是用平常自己喝的营养强化牛乳，因为喝起来有一种更为厚实的口感，我很喜欢，除了直接喝，也会拿来入菜。」
在家懒得做菜时，陈德烈便会吃得清淡点，但营养绝对不扣分，像是用水波炉蒸个鱼或虾，配上青菜和高钙牛乳。他说：「钙质的重要性很高，所以除了蛋白质，我也会注意钙质的摄取，有添加维生素D3有助于钙质的吸收，所以选择喝营养强化高钙牛乳。」
陈德烈不带半点笑意，认真建议网友：「我觉得早上起床就要喝一瓶高钙牛乳，真的会让你畅快人生啊！相信我，明天就开始这样做，我都推荐我朋友这样做。」
外景人力超精简 主持还兼现场制作
除了型男主厨形象深植人心，陈德烈也曾是行脚外景节目爱用主持人。他说：「有一次去夏威夷出外景，真的让我太难忘了！那次预算问题，成行的只有女导演、男摄影、女来宾和我4个人。」
夏威夷壮阔美丽的风景，在如此精简人力的配置下该怎么拍摄呢？陈德烈说：「我一讲完话，就要赶快帮摄影师扛脚架上去！因为摄影师要摄影还要拿灯。」现在想起来，陈德烈笑著说非常好玩，但当时可是相当辛苦。
陈德烈：「挟菜时我还要自己转牛排让摄影师拍，但我另一手要拿灯，还要注意摄影师能不能拍到。画面非常的丰富，但我们拍的时候经常都是我在拿角架和灯，一到定位我负责打灯，然后自己再入镜。我们3个人研究怎样才能拍好，我也算是现场制作，真的很有趣、很难忘！」
接下来陈德烈会有戏剧作品播出，以及自己的料理相关节目《本来滋味》。此外，明年也有出料理书的计划，工作满满的他，将继续以阳光健康的一面呈现给观众。
