記得多年前到新竹芎林的大華科技大學講課時，有學生提到熱門必買的伴手禮『新竹布丁蛋糕』，可惜等我下課通常都已經售完～＠＠

今年搬到桃園後，到新竹講課的機會越來越多，趁著今天SweetGift不織布羊毛氈師資班新竹課程開課，下課一定要把握機會到新竹逛逛買伴手禮呀～
 

新竹巨城四樓的春上布丁蛋糕專櫃位於法式區，沒有內用座位，開放外帶喔～

 

【新竹春上蛋糕　新竹巨城店】

地址：新竹市東區中央路229號4F(法式區)
營業時間： 週ㄧ至週四 11:00 – 21:30    　週五至週六 11:00 – 22:00
訂購專線：(03)6238-429

 

 

白色的英式風格木櫃，在週邊的美食餐廳之中，獨樹一格的優雅～彷彿到了高級的甜點店呢！

綠色的植栽點綴整體風格更加文青與浪漫，工業風的層架設計，好似不只單純賣著四種口味的布丁蛋糕呀！

 

巨城春上蛋糕銅板價格，百元以內的優惠價格，就能品嘗古早味的布丁蛋糕。

媽媽特別喜愛這樣古早味的蛋糕，每年生日都會為我們準備布丁蛋糕，小時候不懂，還納悶這是特別請蛋糕店不要抹奶油嗎？（笑）
 

「布丁蛋糕」早期在40、50年代，在喜宴外燴辦桌時，是最後的一道點心，因為它的外型看起來就像布丁，所以稱之為『布丁蛋糕』。

隨著時代的改變，此布丁蛋糕消失了一段時間，也漸漸被世人遺忘，為了保留古早傳統懷舊口味的蛋糕，春上經過不斷地研發，精心的研究與改良，做出口感綿密、組織Q軟、風味絕佳的懷舊蛋糕。

蛋糕櫃內展示三種口味的布丁蛋糕，大約六吋蛋糕大小，巧克力布丁蛋糕80元、黑糖布丁蛋糕90元、抹茶布丁蛋糕100元，這價格在百貨內真是太佛心啦！
 

熱情的店員招呼說：歡迎試喫布丁蛋糕喔～哇！一定要品嘗看看的呀～

果然入口綿密，好想將黑糖跟抹茶口味通通買回家呀！

可惜新竹巨城春上布丁蛋糕，都是當日限量販售，賣完為止！

到了晚餐時間，只剩下巧克力布丁蛋糕與黑糖布丁蛋糕，我一向都不敢喫巧克力，買了黑糖布丁蛋糕回家後一直心心念念著其他口味．．．

 

過了兩個星期，剛好受邀到竹北高鐵站旁的暐順經貿大樓6+Plaza百貨，負責指導端午節香包活動～
好巧啊～又來到竹北！暐順經貿大樓6+Plaza百貨跟竹北高鐵站有連通的天橋，即使下雨天也不擔心會淋雨，直接從天橋就可走到百貨的二樓！

一樓是服飾品牌、二樓有運動用品區、三樓整層都是親子娛樂區，好適合爸媽帶小孩假日來玩耍運動消耗精力！

 

端午節不織布香包活動，好幾位老同學與朋友現場參加，真是太感謝大家的捧場了！

大家都順利完成可愛的不織布熊貓與不織布大象香包喔～繫上點點緞帶就能直接當項鍊呢～

小孩們迫不及待地將香包掛在胸前拍照，很高興大家都喜歡自己親手完成的香包喔！



上次到新竹巨城的春上蛋糕，只買到黑糖布丁蛋糕，難得來到竹北高鐵站附近，突然想到春上蛋糕的實體門市也在附近耶！這次一定要搶購其他口味呀！

喜歡入口處的日式庭園造景，這天剛好端午節當天，清明時節雨紛紛，竹北也下著毛毛細雨，如果天氣晴朗會是熱門拍照景點喔！
 

竹北春上蛋糕

【新竹竹北店】(總店)

地址：新竹縣竹北巿文興路一段338號
營業時間： 9:00 – 售完為止
訂購專線： (03) 6577-222
訂購傳真： (03) 6577-223

※大量訂購自取僅限竹北店※

有別於新竹巨城的春上蛋糕，竹北春上蛋糕是古樸的木造房屋風格，寬敞的空間，左邊的展示櫃陳列著古早味的椪餅與伴手禮，要外帶布丁蛋糕的人潮一直絡繹不絕呢！

能拍到沒人的店內空景，是坐了兩小時慢慢拍的成果呀！（認真）
 

門口有兩張大木桌與原木椅，適合讓想坐下來悠閒喝下午茶的客人放空發呆。

悶熱的端午節，能在室內優閒地吹冷氣喫布丁蛋糕，真是享受呀～
 

端午節這天，搭著Ｕｂｅｒ到達春上蛋糕竹北店時已經下午五點了，在車上跟司機閒聊我是來竹北負責指導端午節香包活動，順道來買口感綿密又滿佈蛋香的布丁蛋糕。

司機聽著聽著也說想買，原本以為只是說說，當我還在考慮買哪種口味時，一眨眼可愛的女司機居然左手一袋右手一袋，買完布丁蛋糕準備離開！！！

哎呀～想合照都來不及！
 

 

由於已經下午五點，很多飲料與甜點都已經售完！哎呀呀～這就是人生啊～

發現冷凍櫃裡還有招牌烤奶與鮮奶油，立刻兩種都買！千里迢迢而來，怎麼可以空手而回呢？
 

 

店內供應原味與抹茶兩種口味，黑糖已經賣完啦！這次巧克力布丁蛋糕還是被我略過了．．．我就是不敢喫巧克力嘛！

 

神奇的看到六角美食通的APP，正在募集會員還有送優惠抵用券耶！

身為行銷講師的職業病，當然想研究店家的APP如何設計，立刻下載！
 

 

原來下載六角美食通的APP立刻贈送20點!

20點有什麼用途呢?可以享有春上蛋糕買一送一的優惠喔！

 

 

六角美食通的APP有許多品牌，比較多是新竹在地的美食品牌，北部有連鎖店的是杏子豬排。

手機下載後先選擇春上布丁蛋糕^^

原本以為只有優惠券一張，要累積到50點才送原味蛋糕一個，難免有點失望...

店員十分貼心，提醒我滑到下方有買一送一券，剛好今天買原味布丁蛋糕+抹茶布丁蛋糕可以使用這優惠耶！

 

非常開心的帶著原味布丁蛋糕+抹茶布丁蛋糕回家，終於買到期待中的口味啦！

小時候印象拜拜時也有看過類似的蛋糕，但是口感較扎實，印象深刻的就是蛋糕上有紅色插過香的孔洞，在嘴裡偏乾，常常擺在家裡很多天都無人理睬。

春上蛋糕口感綿密，手撕後還看的到細細平均分佈的孔洞，雖然沒有華麗的裝飾與濕潤奶油幫襯，卻有一番特別的古早味情懷。
 

這些年流行糖霜餅乾與翻糖蛋糕，去年也特別抽空學習，各式可愛卡通造型餅乾蛋糕當道，相比之下布丁蛋糕裏頭沒有布丁，好像有些單純。
 

可能受到媽媽從小幫我們準備的古早味生日蛋糕影響，長大以後特別懷念沒有抹奶油的布丁蛋糕，品嘗在口中也許是懷念那份團圓的溫馨記憶吧～
 

 

感謝春上布丁蛋糕不斷地研發，精心的研究與改良，讓兒時記憶中的布丁蛋糕擁有了新生命，熟悉的蛋香與麵粉香瀰漫在嘴裡，悠悠的配著熱茶或牛奶，不知不覺就喫光半顆布丁蛋糕呢！

春上蛋糕適合手撕直接入口，店員也特別交代不用切開喔！

輕輕一撕，都快被我撕掉半顆布丁蛋糕啦！

蓬鬆的蛋糕體有著淡淡甜味，端午節那天在竹北春上蛋糕門市，原以為大家端午節應該在喫肉糉，當我緩緩拍照的兩小時內，客人真是一個接一個來外帶！

熟客戶都會先打電話訂購，幾乎都是8個10個直接訂光！

難怪我一進店裡，店員立刻就說明目前還有販售的蛋糕口味，也是因應大家趕時間外帶吧！
 

終於買到抹茶口味的布丁蛋糕，因為答應淡水社大的學生要帶給他們品嚐，拍照的時候好想偷喫一口都要忍住！

半夜拍蛋糕照片真是折磨啊！

抹茶布丁蛋糕清新的抹茶香大受好評！夏天品嚐十分清爽，由於不加防腐劑，保存期限常溫一天，冷藏再兩天，外縣市或者家裡人口少可用宅配訂購喔！

想喫再訂，才能喫到新鮮品質的春上布丁蛋糕！

竹北門市不定時還會推出NG蛋糕，NG蛋糕是剛好蛋糕製作時外觀比較不完美，會以50元的超優惠價販售！
可惜我當天沒買到，下次來竹北再碰運氣看看能否買到NG的布丁蛋糕～
購買都有附贈蛋糕紙盒與提袋，送禮體面價格優惠，難怪是新竹與竹北熱門的伴手禮呀！

大家有來新竹巨城或搭竹北高鐵，不妨來品嚐古早味的春上布丁蛋糕！

【新竹春上蛋糕　新竹巨城店】

地址：新竹市東區中央路229號4F(法式區)
營業時間： 週ㄧ至週四 11:00 – 21:30    　週五至週六 11:00 – 22:00
訂購專線：(03)6238-429

 

竹北春上蛋糕

【新竹竹北店】(總店)

地址：新竹縣竹北巿文興路一段338號
營業時間： 9:00 – 售完為止
訂購專線： (03) 6577-222
訂購傳真： (03) 6577-223

※大量訂購自取僅限竹北店※

 

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