喜歡粵菜的老陝,這家年夜飯瞭解一下!
每一道美食,都是一個故事
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算算日子,還有13天就要過年了,有點慌慌張張,不知所措,新年正確的打開方式肯定是年三十那頓美味可口的年夜飯了。每年的年三十我都是跟家裏人在一塊過的,但是很奇怪,我們家從來沒有年夜飯,這讓我很驚奇。But!!今年我要喫年夜飯,我要找到過年的儀式感。川菜、陝菜我是一點都不想喫,粵菜又是讓我最好奇的菜系,究竟廣東人的年夜飯到底是什麼樣的?但是我們家長輩居多,又怕他們地道的陝西人喫不慣粵菜,我是各種諮詢啊,最後,我選擇了這家餐廳。
新粵融合餐廳
新粵融合餐廳是一家融合了南方和北方菜系的餐廳,主要以粵菜爲主,川菜和陝菜爲輔,口味更加貼近本地居民。這下終於解決了長輩用餐的大問題。
我的大學室友又出現了,她是一位地地道道的老廣,她告訴我粵菜的年夜飯上最必不可少的就是雞和鴨了,喫法和做法都與我們不同。老廣喜歡將雞肉煮的剛剛好,金黃的外皮再蘸上特有的調料,喫的就是新鮮。對於鴨肉,老廣一般喜歡用祕製的醬汁醃製一段時間再放到爐裏烤,烤出來的鴨肉非常肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味,是老廣年夜飯必備的美食。那這兩個菜我是要必點的。
廣東白切雞
燒味三拼
除了餐桌上的兩大硬菜之外,還有最重要的飯後點心,粵菜的點心是非常講究的,海鮮、水果、麪粉在經過他們的手,就變成了一道道精美可口的飯後點心了。
點心拼盤
花式點心可以滿足小朋友們的口味
酥皮菠蘿包
榴蓮酥
酥皮蛋撻
滿漢全席
其他家常菜
想不想、聞一聞它的味道?或者嘗一嘗?
還沒有預定年夜飯的小夥伴們趕緊預約起來吧!
福利!福利!福利!!!
截至2019年2月4日前,憑本文進店消費可打8.8折。
新粵餐廳(礦山路店)
地址:礦山路海璟印象城B區2棟底商(三彩家西隔壁)
新粵餐廳(桃園路店)
地址:豐鎬東路與桃園路交口南行200米路東
營業時間:10:00 am -- 22:00 pm
人均價格:60(豐儉由人)
新的一年 美餐節目全新升級改版
每週一,週三,週五 陝西八套西部電影與您不見不散
編輯 | 安卓啦
設計 | MAO LU
審覈 | 羅蓬濤、果凍
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