說到檸檬的話可能到大家都知道它，而且它也是好多人都特別喜歡的一種水果了，但是說到一種具有檸檬味的野草，可能有大部分的人都不知道是什麼了，其實這種野草的名字就叫做“檸檬草”，因爲它是聞起來帶有淡淡的檸檬味，所以纔會有了這個名字的由來。

也正是因爲它的這一個味道，才讓人們慢慢的重視它，從而發現了它的價值珍貴。如果你對與檸檬草也很有興趣的話，那麼就可以來看一看下面這篇關於檸檬草的介紹吧。

檸檬草是一種多年生的禾本科草本植物，在農村裏也是很常見的，不過在以前很多人並不是很重視它，因爲這檸檬草到了秋冬季的以後，其葉子非常乾枯且易燃，所以呢很多時候都會被農民朋友當做乾草割回家，然後用來當做柴火燒。

筆者就記得小時候快到過年的那會，家裏的大人就會去野外割一些乾枯的檸檬草回來燒火，還會用它來薰臘肉，據說是因爲它有一股檸檬的香味，用它薰出來的臘肉特別香，實際上也確實如此。

後來慢慢長大了，才知道這檸檬草不僅可以用來燒火、薰臘肉，它還有着很高的藥用價值和食用價值呢。檸檬草的藥用價值最早不是我國開始使用的，而是從印度那邊傳過來的，據說是因爲它所含的檸檬香味，使得它具有一定的抗菌能力，可以用來防止一些普通的頭疼腦熱的出現，而且如果我們受傷的時候它還可以對我們的傷口起到一定的消炎作用呢，因此近些年來它的價值也一直被很廣泛的應用。

那麼這檸檬草具體有哪些藥用價值和食用價值呢？下面一起來看看吧。

檸檬草藥用價值參考

據資料記載，檸檬草全草可作草藥入藥，具有健胃利尿、防止貧血、利尿解毒、消除水腫、通絡驅風的功效，可用於胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹、霍亂、急性胃腸炎、慢性腹瀉等症。

此外由於檸檬草中含有大量的維生素C，使得它還有着滋潤肌膚以及美容美髮的功效，將檸檬草用來煮水洗頭的話，不僅能調節頭皮上的油脂還能改善髮質、去屑，可以說這檸檬草算是天然的洗髮水了，比如今的許多洗髮精還好用，而且還能讓頭髮散發出一股檸檬的香味。

檸檬草的食用價值參考

這裏所說的食用價值主要是檸檬草的嫩莖葉爲制咖喱調香料的原料，可以用它來製成咖喱，由於它有一股檸檬清涼淡爽的香味，以及含有大量的維生素C，使得它喫起來不僅香，還可以起到效預防疾病、增強免疫力的食療作用，在如今也常被應用於海南雞飯、泰式冬陰功湯等。

此外，在南方的一些農村裏，還常把檸檬草曬乾切段，然後用於泡茶喝，以達到有病治病，無病強身的效果。

當然了，雖然檸檬草有着很高的藥用和食用價值，但是在藥用以及食用的時候也需要去注意的是，對於懷有寶寶的人來說，最好是不食用它，否則會對身體產生一些不好的影響的。

讀者朋友們，不知道你們是否見過這種檸檬草呢？你用它洗過頭嗎？你喫過用檸檬草做成的美食嗎？歡迎留言交流哦！