今天小良爲網友們推薦春季的野菜，說到野菜大傢伙肯定想到是馬蘭頭，薺菜，苦菜等等，其實不光是路邊的野草，可以作爲美食，比如說香椿芽可以作爲美味，而且兩百塊一斤，但是一種野花也可以作爲美食，大家好猜到了嗎？它就是野花槐花，槐花和雞蛋一起搭配，喫起來美味可口，營養均衡，而且做法簡單，具有清熱去火，保肝護肝，促進身體的健康，提高智力的作用，我們教大家一起食用槐花炒雞蛋的好處吧。

【槐花的健康搭配】

功效：槐花是一種豆科植物的野花，花朵潔白，不僅僅觀賞價值非常出色，花香四溢，槐花可以與雞蛋搭配，此菜喫起來鮮嫩無比，營養價值頗高，受到很多人的歡迎，富含大量的維生素和礦物質，可以補充營養，起到開胃健脾，促進食物的消化，幫助提高身體的免疫力，可以維護我們的身體健康。

其次，槐花既可以入藥，槐花和雞蛋是天生一對，常食槐花炒雞蛋維護血管通暢，其中富含一種蘆丁物質，可以有利於提高人體的毛細血管，增強我們血管的通透性，血管不堵了，還可以預防心血管疾病的發生，降低高血壓，預防老年疾病的發生，早食早受益。

另外，槐花炒雞蛋可以起到清肺熱，清熱去火，防止大便乾澀，還可以消除身體內的病菌，還可以呵護肝臟的健康，促進肝臟細胞的健康，槐花搭配雞蛋可以提高記憶力，提高你們的智力，對於孩子們而言好處多多。

網友們有沒有喫過槐花炒雞蛋嗎？（所有圖片來自網絡）