紅酒燉洋梨

 

大人味的甜點

 

做法也很簡單

 

準備500cc紅酒,波本或者黑皮諾,這部分是隨人喜好

 

本次使用黑皮諾

 

量出100g砂糖,和少許檸檬汁、柳橙汁、月桂葉一片、丁香兩顆,一點點迷迭香(真的只要一點點)投入紅酒以中火熬煮

 

熬煮紅酒間,拿出西洋梨(兩顆),削皮、從底部去核,記得不要破壞果實完整性.

 

將處理好的西洋梨投入紅酒醬,磨入少許檸檬皮和柳橙皮煮滾後,浸泡兩小時。

 

將西洋梨取出擺盤,剩餘醬汁大火煮至收汁,淋上西洋梨便完成了

 

依照個人喜好可加入冰淇淋或者雪酪

 

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週末假日,閒來無事在家完成了道紅酒燉洋梨,公孫月在乘盤的當下,想起一個人,嘴角微微上揚。

 

「那個人倒是很適合這道甜品,不過我想糖應該要加多一點。」正神遊間,門鈴忽然響起,害公孫月差點灑了手上的醬汁。她一向不是聽到門鈴就著急應門的人,但凡知道他住處的人都已經領教過了。這時讓門外的人再等等應該也不過份。畢竟是紅酒醬汁重要吶!慢條斯理地整理今天下午的完美作品,期間門鈴又響,公孫月還是我行我素的慢慢將燉洋梨擺在桌上,洗了洗手後才前往玄關。

 

 

按開門口的監視器畫面,有點驚訝是剛剛飛進腦海裡的人。怎麼說呢?其實他們昨天晚上共進晚餐時吵架了。他還是送她回家,但就是氣鼓鼓的一句話也不說。的確想來是自己理虧,不過高姿態慣了,要她主動道歉還是很難。其實今天原本約了陪他去看房子,不過出於某種自尊作祟的緣故,硬是傳了訊息跟他說「想睡,不去。」這會兒倒出現在自家門前,該如何是好呢?呼了口氣,公孫月還是開門讓門前那人進屋。

 

「在忙啊?」那人一進門臉上堆滿笑意,手上還拿了瓶綁上緞帶和鮮花的粉紅酒。這倒讓開門的主人有點傻住。雖然差不多幾次小口角都是這個模式結束,但往往都是對方搶先道歉來開頭,這次裝作什麼都沒發生的樣子,很怪。尤其自己早上還傳了省筆墨的訊息,拒絕跟他出門。

 

「沒有,你坐吧!我倒水給你。」關上門,讓那人走進客廳。公孫月兀自轉身到廚房去倒水。但那人卻攔住他去路。「月,不用忙,我自己來喔。這瓶粉紅酒送妳,等下我們一起喝吧!」正在公孫月不知說什麼好的時候,那人就把酒塞到他手裡,自己拿了杯子、倒了水。

 

「阿月~妳躲在家裡就是在研究愛的料理嗎?看起來真好吃,紅通通的真討喜,我最喜歡紅色。妳喜歡紅酒燉洋梨,改天我們一起去餐廳吃怎麼樣?」說著便自顧自脫下卡其色風衣跟黑色紳士帽,自動掛在客廳的衣架上。「之前在電視上看到,覺得不難就做了,不用改天,過來吃吃看給我建議吧!我剛好做了兩個。」不知怎麼,看到對方那麼輕鬆,自己也就尷尬不起來了。如果沒記錯的話,昨天算是近年來吵得最厲害的一次,大部分時間,那個男人不會真的跟她生氣。情況發展至此,只能說有點詭異。

 

「剛好做了兩個,就剛好一起吃吧!」接過餐具,那個俊美的男子津津有味地品嚐起來。「阿月~你是天才耶!妳是看電視做的嗎?其實妳是甜點師吧?妳要改行開甜點店的話要跟我說喔!我一定要投資。」金髮的男子堆滿笑容,幸福滿點的品嚐他眼前的燉洋梨,讓公孫月更加不解他來的目的。

 

「你不是說要看房子,怎麼有空來?」畢竟是理虧的一方,有鑒於自己的尷尬無從宣洩,不如旁敲側擊問個明白,到底是生氣了,還是不生氣?

 

「我今天剛好不想去,取消了。」依舊是陽光普照一樣的神情,還是那雙過份迷戀的眼神,今天的他反而讓她猜不透虛實。「重要的是妳不方便去,我就不去。」暱稱蝴蝶的男子放下餐具,輕輕地握住紅髮女子的手,神情慎重地問「好多了嗎?身體不舒服要說喔。」

 

「早上只是偷懶想睡而已,沒事。」被這麼突如其來的溫柔包圍,一時間竟也會有種小鹿亂撞的感覺。看來蝴蝶的招數還是挺管用的。「在一起」的時間很長了,但總還能感受到被追求的感覺,常常讓她覺得蝴蝶君聲稱「自己是初戀」這種事感到很懷疑,表現得太厲害了吧!(雖然大部分時間給人很蠢的印象)

 

「我今天也覺得偷懶想睡,我們果然心有靈犀,住這麼遠也能心電感應。不過我還是想跟妳住得越近越好。」抓起對面女子的柔荑,放在臉上蹭蹭。「我晚上睡不好,因為妳的關係,妳心疼嗎?想跟妳一直在一起,不想跟妳鬧脾氣或吵架,可是偏偏很難避免,阿月,妳有好方法嗎?」深深地望進女子的眼中,不是男人常用的棄犬表情,是種認真嚴肅而又深情的眼神。

 

「我很少看到你有昨天晚上的怒氣,是我不對。」女子見繞彎子的方法簡直沒作用,改以單刀直入的方式,而且乾脆先道歉。只有她一人尷尬的狀況真討厭。蝴蝶雖然平時都任他欺負,但有些議題真的會讓他生氣的,只是自己一直都不正視這點而已。常常她會聊著聊著就失去分寸,往他討厭的方向去找話題,一開始只是逗他,不夠逗久了,再溫和的小寵物還是會鬧脾氣呀。他討厭關於不能夠繼續在一起的話題,可偏偏自己對定下來還是不能下定決心,可能自己內心深處很眷戀這種捉摸不定、你追我跑的生活吧!那是一種對戀人的眷戀嗎?現在,還是搞不清楚。

 

他不語,只是抓起他的手不停地在頰邊磨蹭著。

 

平時,即使是沒有外人的時候,公孫月也不太允許戀人過於親密的舉止,今天倒是因為自己理虧在先,任由他對自己的手磨磨蹭蹭,某種程度的補償心理。其實更親密的事情也發生過,但紅髮女子就是很難習慣呢,或許她需要更長的時間,對比起對方的迫不及待,她往往顯得太過淡定無情了。

 

「無釐頭的道歉不是解決的方法喔~阿月。我想問的是解決我們之間問題的方法,聰明如妳,應該不會不知道才對。我心中的答案,和妳的是不是一樣?關於昨天的事,我昨天已經講清楚了。會想戀愛、結婚、組成家庭,只不過是因為妳。妳如果是男人,我就喜歡男人;妳如果是女人,我就喜歡女人。這一切沒什麼原因,只是因為我愛妳而已。如果對象不是妳,那我浪費那些時間幹什麼呢?妳明明知道這所有的一切,卻總是逃避,這樣是不行的呀~嗯?」

 

「你想趁現在講清楚囉?的確,相較於你的積極,我的消極是可能令人感到無力。你的耐性和細心常常讓我覺得我們在感情上的不對等,我虧欠你太多,卻也不知從何補償起。至於喜歡沒事就幫你當紅娘的事情,是我不對。」

 

「那妳心裡,有不想跟我分開的念頭嗎?我想聽一句真話。」仍然抓著紅髮女子的手,男子很明顯的是想利用女子對他的歉意,一次把事情問明白。原本,他真心覺得兩人的關係一直保持這樣也沒關係,停滯不前也沒關係,不同居、不結婚也沒關係,只要能夠一直做她的男人就好。反正兩人的關係人盡皆知,即使有其他人半路殺出想跟他競爭,他也會狠狠地將對方撂倒。反正,阿月能讓他纏著這麼長時間,對他一定也是有一定程度的感情的吧,這點他應該要有信心。但是,當阿月喜歡把話題扯到「我覺得你那個秘書不錯,是結婚的好對象,做事仔細、使命必達,而且好像很喜歡你。」他就覺得不安,就這樣放棄他們之間的感情對她這麼輕易嗎?如果他的感情對她只是可有可無,那他的世界又有什麼意義?

 

「真的要這麼直接?」

「此時不問更待何時?」

「如果不是你,我也很難維持這麼長的關係。我對感情事很淡。」有點艱難的,紅髮女子繞著彎說出了自己的心聲。

金髮男子笑了笑,提起情人的手,與自己的十指交扣。這不是他想要的答案,他喜歡直接一點的,不過對於內斂的情人而言,這已經是很大的進步。看來自己應該要回家練習生氣的演技,才能夠多多扭轉兩人之間不對等的局面。阿月其實是內心很溫柔的人,只是傲嬌又嘴硬,但這也讓男子感到好心動呢!

 

一時間,平和的氛圍在兩人間散開。安安靜靜,兩人什麼也不說。公孫月左手被緊握著,只默默地用右手繼續吃著有冷熱雙重口感的紅酒燉洋梨佐莓果雪酪。蝴蝶君看著對面的女子,仔細的欣賞著,從被緊握的手、絲緞一般的紅髮、柔細的皮膚、肌骨亭勻的身子、到那令人醉心的臉龐、誘人的鎖骨線條、寬大的針織衣、九分褲下露出的腳踝、草莓雪酪般的後腳跟。就這麼看著看著,好像可以就這樣看一輩子。說他對自己的情人沒有情慾是不可能的,不過他愛她並不是因為她有美麗的身姿,美麗的身姿說穿了其實人人可以爭取擁有,而他自己也是那樣美麗的存在,也不需過度的追求美色。他愛她,在於她那種若即若離、清冷離世的氣質,但同時她的笑容和眼神又可以暖得像冬天裡的陽光一樣讓人迷戀。清冷與溫暖竟然可以在同一個人身上完美結合,讓他初見她時就註定要沈淪。

 

她的人生有很多過去,雖然有哥哥弟弟保護照顧著,不過人生的磕磕碰碰也從沒在她的人生缺席過。她很勇敢、堅強,能力很出眾,但是對於人人都渴望的財富、名利、地位、感情等等卻又那麼不屑一顧。她是一座迷宮,如果沒有鍥而不捨地探尋,絕無法發現迷宮裡那一個個美好的瞬間。

 

紅酒燉洋梨佐莓果雪酪,妳在做這道菜的時候,是想著誰呢?呵呵!

放開情人的手,仔細品嚐這道愛的料理。有冰涼的爽口、也有溫熱的醇美。

 

「你不覺得我們就像這盤紅酒燉洋梨嗎?」吃完最後一口紅酒醬,金髮男子輕輕地提起這個問題

「是嗎?那我要當雪酪。」輕笑,紅髮女子對於這個突然的比喻也覺得意外的合適。

「喔,所以我是燉洋梨。好耶~我喜歡當阿月親手做的燉洋梨。」好幸福,一個平和無事的午後,品嚐心愛之人親手做的甜點,周圍的氣氛好像變成粉紅酒那帶著微醺氣泡的顏色。

「所以你想被我削皮、挖子、放進酒裡又煮又泡兩個小時,你的興趣真特別。」呵呵!話講得太甜,蝴蝶又跑進陷阱之中了。

 

「噢呦!不是這樣啦!!!」狠狠狠,只能說算妳狠,這營造半天的粉紅泡泡情境,竟然是在ドs的發言中落幕。公孫月真是一個小覷不得的女人吶~(扶額)

 

 

 

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慶祝我終於下定決心再開網誌

慶祝錢蝶華麗麗登場

慶祝古小月真的是蝶月愛的結晶

希望阿月永遠平安幸福

再許個願望希望能看見性感人妻版阿月

於願足矣~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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