謝邀。柚子不僅好喫，而且柚子皮還能充分利用做成柚子皮蜜餞，有不錯的效果哦。下面我們一起來看看柚子皮蜜餞的做法吧：

首先準備柚子1個、老冰糖1斤，然後撥下柚子皮，清洗一下，切片，最好是細條比較好， 接著用煮沸的開水燙泡，泡到水冷為止。之前的水冷後，擰乾柚子皮，換水繼續燙泡，泡至清水為止，一般泡6次就差不多了。泡柚子皮的次數優點多，大家要耐心，因為這樣可以讓柚子皮熟透，還起到殺菌的作用。柚子皮泡好之後，再將柚子皮擰乾放入濾渣袋中，紮緊封口後投入洗衣機進行脫水，接著在不鏽鋼鍋注入清水和冰糖，用中火熬成糖汁，放入脫水的柚子皮，不停翻炒，待糖汁快收幹時，轉為小火，繼續炒，直至水分全部炒幹，柚子皮除皮層外其餘呈白色為止，即可出鍋裝盤。

謝邀;【蜜錢柚肉《本草綱目》】鮮柚肉500克去核，切塊，放在瓶罐中，加白酒適量，封嚴，浸悶一夜，再倒入鋁鍋中煎煮至餘液幹時，加入蜂250克，拌勻即可。侍冷，裝瓶罐備用。本品有止咳化痰之功。經常食用，可治療痰盛咳嗽等症。