鮮少雨天帶著相機在外奔波,
大部分的原因可能是我的「壞天氣症候群」太過於嚴重(沒有藍天,我就好容易憂鬱),
這趟花蓮之旅,早在兩個月前就決定,誰知道竟然如此幸運,讓我們遇到了2011年第一個侵台的「南瑪都颱風」。
既然老天爺如此眷顧,沒有無敵的美景,那我們只好享受這雨天的浪漫了!
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羅山舊名螺仔坑,名字的由來,我沒有研究,
只知道這天滂沱的大雨,導航帶著我們走在蜿蜒的產業道路上,一路沒什麼人煙,
那是個安靜的村落,紅磚的老房座落在一片綠意之中,裡面擺滿兒時課桌椅的屋子。
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探訪傳說中的「溫媽媽火山豆腐」,還有使用鹽滷水取代石灰所製作的豆腐、豆漿,
我覺得這裡的豆漿特別濃郁,有種說不出來的口感,
原來......他們除了不用石灰之外,這製作豆腐的滷水也取自於泥火山,
在泥漿沈澱之後,他們將浮在上層的鹹水為天然鹽滷,來製做這些豆類產品。
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阿你知道的,這雖然沒有玩得很瘋狂,
但說到這吃東西,還是很有戰鬥力的,隨隨便便,就點了一整桌,
推薦這道「放山土雞」給各位,果然有在山裡面走跳就是不一樣,真的很好吃捏!
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還有這滑滑嫩嫩的「皇宮菜」,
清淡爽口,來到鄉下一定要品嚐一下的阿!
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除了飽餐一頓之外,我想這裡的古色古香,
也是很適合拍拍照,坐下來和朋友聊聊天,感受一下這古樸的鄉村風味。
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我想,如果下次有機會,我想要體驗一下,親自DIY泥火山豆腐的,一定很有趣!
來到花蓮,如果你去了富里,那就順道來羅山逛一逛吧。

延伸閱讀:【花蓮】富里六十石山
資料參考:羅山的泥火山豆腐 - 韓良憶

店家資訊:
店名:溫媽媽泥火山豆腐
電話:03-8821-352
地址:983花蓮縣富里鄉羅山村12鄰58號
連絡人:林運枝
店家網站:http://tw.myblog.yahoo.com/naturenaturelife-plnyms56hinetnet/
衛星定位:E279530 / N2564735
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