前些日子在彰化员林吃过0八韩食新潮流后，对他们家的料理就是难忘

，而且不收服务费也没收共锅费更没低消限制的"创举"，更是印象超级

深刻，于是在 young家心中早就有再访的打算！  

 

 

上回造访的是0八韩食是员林总店，这回想说换来台中的中科分店试试，

知道两家店的料理有些不同，因此同样是抱著尝新店的心情而来！不过这

外头排队等候的人潮还真是有厉害到。

 

跟员林总店一样，店门外同样设了菜单的立牌！但在中科商圈这边 young有

观察到，路过驻足一观的民众相当多，可见这立牌的吸客效果确实有达到！

无庸置疑，店内果真座无虚席，连柜台都挤满点餐人潮，真的有够狂！

既然一楼已经满座，那么 young家被安排的座位自然是餐厅二楼的用餐！

环境上干净整洁动线分明，轻工业风的装潢也很是舒适。

一旁还有茶水．调味粉及杯子跟碗的自助区，但是饮料的部份可不能随便

乱拿，想喝的话切记必须去柜台点餐才行喔～

{{ menu new }}

再来看看菜单，嗯，果然跟彰化员林店有许不同，可见店家在菜色上真的

下了不少苦心！锅巴料理．炒干锅．特色炖汤．部队锅．传统石锅．面食

当然各式单点小菜跟饮品也没缺席，多人套餐的部份更是划算。

那就来吧，反正餐价不高而且也没收服务费，用力的给他点下去就对了！ 

而上桌好料就由 { 双人套餐 }中的生菜沙拉跟口袋香料面包率先登场！

胡麻风味的沙拉，搭配鲜脆可口的生菜，就算是基本款的沙拉还是一样好吃。

面包则是仅有单纯面香味的白面包，由于没有其他东西可以配著吃，

因此 young家只好单吃完食这份面包。 

 

饮料的部份必喝的当然就是正韩柚子茶，保准是让您满口生香的好茶，

不管是热热的喝或是冰冰凉凉的喝都很唰嘴！

综合果汁冰沙也是超赞，随著天气逐渐入夏，来上一杯保证健康又消暑！

而乳酸碳酸饮料，喝起来就是汽水版的可尔必思，相信这也是大小朋友都

会喜爱的饮品。

{{ (双人套餐)人参糯米鸡炖汤 }}

哇哇哇，这个鸡汤真的够威！鸡肉的肉质软嫩没话说，吸饱汤汁的

糯米十足好味，汤头更是不用说，超暖胃超养生的，若是可以续锅

的话那该多好，哈！

{{ (双人套餐)0八拼盘 }}

吃完喝完养生的鸡汤，接著再来啃刷好刷满韩式酱汁的炸鸡！由于老婆

跟女儿比较不耐辣，所以选了个不辣的韩式炸鸡口味来试试。

  

皮酥肉嫩．酱汁甜香，完全就是 young家三口的菜，未免太好吃了吧，

加上还有香脆不油腻的薯条，这简直就是大小朋友通吃的一道炸物料理

，意犹未尽，真的意犹未尽啊～ 

对了，每张桌子都有抽屉放置了面纸可抽取使用，店家除了提供

湿纸巾还另有面纸可用，真的够贴心。

送餐加汤．收拾桌面．而且还会主动询问客人餐点的口味是否OK或是有

其它不周全之处要改进，服务人员也太亲切专业！有这样的服务竟还不收

服务费，真是餐饮业的新典范，young由衷钦佩老板的用心！

{{ 总汇大龙虾满汉部队锅 }}

前菜都还没解决，主餐重头戏就直接登场了，霸气龙虾锅就是必点。

既名为满汉锅，顾名思义用料肯定超大方，有鱿鱼．鲜虾．猪肉片．

年糕．豆腐．干贝．蛤蜊．鱼肉．德式香肠．科学面还有蔬菜，满满

一大锅，用料真的超精彩超实在！另外汤头是用鸡骨跟蔬菜下去熬煮

而成的高汤，口感鲜甜不厚重，用来搭配海鲜食材恰到好处，如此天

然无负担的好汤当然也要好好品尝一番！ 

没错，虽然有那么多好料能吃，但最吸睛也最让人期待的主角还是它 - 龙虾。

虾头的部份就交给巧手的老婆大人！说真的，虾头只要有肉的地方绝对都吃

的干干净净，看老婆整个吃完只剩虾壳的模样，心里只有赞叹跟佩服！

虾身的话店家已经有先处理过，因此剥壳不需太费劲，鲜甜脆弹的虾肉

随即就可入口，哇～真的有够满足的啦～～不过 ... 龙虾只有一尾实在不

够分食，下回再访我看干脆来点个两锅好了，呵呵呵。 

{{ (双人)锅巴双酱烤鱼 }}

最后压轴演出的就是0八韩食新潮流独特的双酱烤鱼，不用说光用看的

也知道，剥开鱼肉都还看得见鲜嫩多汁的模样，这烤功真的了得！

咸香甜辣的独门双酱跟鱼肉真的超搭，而且还有胡椒盐可以增味添口感，

young是一口接一口的往嘴里送，超过瘾的！不仅如此，锅底的锅巴米饭也是

一大亮点，入口酥脆且是越嚼越香，young一家好吃是全写在脸上了。

结语：

一个月内把中部两家0八韩食新潮流都吃过，不是我们太刻意，而是餐点

实在太好吃太划算，份量也一整个没话说，两次用餐都是空著肚子进去，

挺著大肚腩离开呢～所以最后再提醒一下大家，两家店目前在彰化跟台中

都是人气夯店，要尝鲜请先订位为佳，不然久候，有时也会坏了原本快快

乐乐的用餐情绪，您说是吧！

 

～ 0八韩食新潮流(台中中科店) ～

位置：台中市西屯区西屯路三段277号

电话：04-24616816

营业时间：11:00~22:00

店休日：依店家公告为主

服务费 : 无

0八韩食新潮流(台中中科店)FB粉丝页：请点我 

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～～ o八韩食新潮流 korean creative cuisine (员林总店)～～

位置 :员林市育英路84号

电话 :04-8334135(用餐请先预约)

营业时间 :11:00~22:00

店休日 : 依店家公告为主

服务费 : 无

o八韩食新潮流(员林总店)FB粉丝页：请点我 

 

(以上评论为个人口感，请自行品尝为准。另外，店家的优惠活动还是餐点
价格也请看店家店内公告或官网及粉丝页的讯息为主，谢谢 !! ) 

 

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