記者賴鵬翔／報導

臺中車站附近的中山綠橋，日治時代舊名「新盛橋」，這也是中山綠橋旁「盛橋刈包」取名由來，白色外牆搭配溫暖木製招牌，看似簡單其實充滿老闆心血。店內採立吞制（站著喫），先在販賣機購買刈包券，交給店員後等待餐點。店長森森表示：「開店近3年，炒麵刈包是店內熱門商品之一，使用第五市場老麵店的油麵現炒現做，帶點焦脆搭上可免費續加的肉燥，其中祕密武器就是臺中特產東泉辣椒醬，甜辣過癮受顧客喜愛！」

除外，還有女孩們最愛的抹茶冰淇淋刈包，使用該店申請專利的炸刈包麵皮，豐富夾餡則包含方磚型抹茶冰淇淋、蜜紅豆、玉子小湯圓，並淋上甜而不膩的青草醬與煉乳。除定番款人氣刈包，每季也會推出隱藏版菜單等供食客嚐鮮。

尋包去：

0903-402-778，臺中市中區中山路26號，12：00～18：00，週一休，店內採立吞制，無低消、無服務費，FB：盛橋刈包

• 抹茶冰淇淋刈包／120元 方磚型抹茶冰淇淋密度高，在刈包炸麵皮裡不易融化。一入口抹茶冰淇淋的香氣就在口中蔓延，冰涼的冰淇淋搭配燒燙的刈包炸麵皮，口感十分香甜可口。（記者李惠洲／攝影）

• 炒麵刈包／70元（左）、櫻花蝦起司薯條刈包／100元 除口感香辣有勁的招牌炒麵刈包，櫻花蝦起司薯條刈包選用東港櫻花蝦，搭金黃起司薯條，老麵皮內起司香濃的氣息讓人回味無窮。（記者李惠洲／攝影）

• 日式裝潢的文青小店呼應取名「新盛橋」的背景，老闆希望用創意找到小喫的新靈魂。（記者李惠洲／攝影）