又一家茶饮店收了，没什么嘛，台湾一天有多少店倒掉，收一家茶饮店算什么？是呀，收掉一家店是不算什么，只不过如果今天店是你的，是你当初把死攒活存，媳妇儿卖掉结婚首饰，好不容易积攒出一、两百万元，把全家未来的希望都寄托在它身上的店倒了，你，还会这样轻松自在吗？

 

不管是做哪行业，创业经营当然要尽可能降低营运成本，这一点没错吧，

 

我在「小资创业赚到翻～网拍、加盟、工作室，避开创业10大地雷」序章一开始写了一个加盟茶饮店创业的故事，主人翁小雪和小吴的连锁茶饮店店址在大马路边，店面是长辈的，店租只收当地正常店租的一半不到，这可是每个创业者梦寐以求的事，因为每个月的固定成本中，就比同商圈其他业者要省不少，这要摇多少杯饮料才能赚到啊！

 

茶饮店在前年夏天风风火火开业，当我知道消息时，店已经开了，但我的第一个反应是「地点不对」，日后的营运会很拼，这两年来陆续听到的消息都不是挺好，其实也知道他们是在硬撑，如果他们付的店租是当地正常水准，他们应该更早就收掉了。

 

茶饮店的经营，地点决定成败的大半因素，但开这家茶饮店的夫妻俩没有考虑店面和行业的关系，只算到便宜的店租可降低经营成本，所以即使创业经营必须尽可能降低成本，但选择店址还是要考虑很多事情：

 

1. 1.   店址适合想投入的产业经营吗？
2. 2.   店址属于哪一类的商圈？
3. 3.   店址附近的人潮的流动方向适合想投入的产业经营吗？
4. 4.   店址附近是否已有竞争对手进驻？
5. 5.   店面营收是否会被店租吃掉？
6. 6.   店址的市场调查
7. 7.   店址商圈潜在消费者的消费行为

 

坦白说，这些都是用屁股想都可以想到的Location问题，但多数创业者好像一旦投入创业之路，就什么都没想到了。

 

很多创业书都会谈到商圈，我则先不谈商圈，先分析自己的店是「特定购买意图的店」及「无特定购买意图的店」，外带式茶饮店，就比较属于「无特定购买意图的店」，也就是说80%的消费者都不是非要某一家特定茶饮店的茶品才喝，茶饮产业是偏向不特定消费的业种，这时候地点选择就很重要。

 

连锁加盟茶饮店的加盟主又居于茶饮店中的弱势，因为你的饮品别的竞争对手也有70～80％雷同，80%的消费者都不是非要某一家特定茶饮店的茶品才喝，茶饮产业是偏向不特定消费的业种，这时候地点选择就很重要。

 

小雪和小吴的连锁茶饮店在上个月收了，私下得知，他们至少损失了当时加盟茶饮店所投入的150万元，但如果把其他成本都算进去，肯定不只这个数字，现在还在伤脑筋能不能找到下一只白老鼠来顶店，如果没有人愿意顶店，只能想办法出脱所有的设备，问题是这样也拿不回多少钱。

 

开店选点有很多的学问，很多创业者往往抱著过于乐观的态度找点，不过我觉得找点时宁可谨慎保守些，免得签约了，事后就后悔莫及了。

 

创业是一场华丽的冒险，但创业是梦想的实现，也是生命的一场挑战，未想胜，先想败，并不丧志，而是先想怎样创业失败，才能避免重蹈覆辙，「小资创业赚到翻～网拍、加盟、工作室，避开创业10大地雷」这本书有系统整理10大创业地雷，如果你想创业，起动前先看看这本书，肯定有益无害的。