壽司的魚子醬配什麼最好喫？
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魚子醬是用魚的卵製作的一種醬料，最出名的喫法是日式壽司中食用！嚴格地說只有鱘魚卵纔可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質量最佳，而歐洲北海和斯堪的納維亞附近產出的深海魚的卵，之最的魚子醬，口感也不錯！
魚子醬可以配一種特製的餅乾，然後可以澆些沙拉醬等調味品。也可以配麵包，特別的大麥麵包，喜歡的話可以抹上黃油。也有把魚子醬跟蔬菜一起拌成沙拉的。還有直接配的香擯喫的。有些壽司裏應該也會用到魚子醬。
魚子醬可以搭配米飯喫：
魚子醬直接淋在米飯上，加入少許生抽、享有以及高湯，味道十分鮮美！
魚子醬可以搭配龍蝦食用：
用面豉、糖調配的日式沙津汁味道清甜，與爽脆的龍蝦肉及鮮味的魚子醬同喫，令平凡的抹茶冷麵變得非同凡響。魚子醬豆腐.把豆腐切成厚片，搭配豬肉、生薑，蒜苗；豆腐炸熟後混炒，注入高湯，調入魚子醬、精鹽、味精、蠔油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水澱粉勾芡，淋上香油，那香味十分誘人，口感也非常細膩濃厚！還有就是做零食喫了：將魚子醬放在裝著冰的器皿裏，使其保持品質鮮美。配上奶油和烘烤的白麵包。
還有很多喫法，等待您的開發呦！
希望我的回答能為您解決問題，非常高興能與您分享知識！
最後祝您喫的開心，生活愉快！
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