一轉眼,超長的春節假期就結束了,不少工作黨已經回到了各自的工作崗位,開始了苦逼的工作。

相信離家時,父母一定會把你的行李箱後備箱塞得滿滿當當,絕對是饅頭論袋、雞蛋論筐、蔬菜論畝、水果論箱,明明你什麼都不缺,但他們依然覺得你在外面會餓死。

但其實春節返程的後備箱中,大多都是家鄉的農產品土特產,這些東西雖然不值錢,但喫起來十分營養,更是很多離家遊子朝思暮想的美味,下面就讓我們一起來看一下,這些“爸媽牌”土特產都有什麼!

農家蔬菜

要說後備箱必備的土特產,農家蔬菜絕對榜上有名,而且還得是位列前茅,正如網友表示:我媽把地裏最大的一顆大白菜挖給我了,說是希望我明年也能給家裏帶顆大白菜回來,這樣的催婚,真是猝不及防。

不只是大白菜,什麼地瓜、冬瓜、南瓜、毛豆、大蔥、玉米、生薑……只要是自家能種出來的菜,肯定都是安全無污染無公害,用來做菜絕對是最極品的美食。

家鄉酒

酒也是深受大家喜愛的土特產之一,平時在外面我們只能喝到工廠批量加工出來的酒,有些還是勾兌,只有回到家才能喝到充滿特色的家鄉酒,白酒純糧食釀造的,好喝不上頭,葡萄酒原料純正,味道甘甜。

從家帶出去的家鄉酒用來招待朋友再好不過了,因爲口感獨特,老家的酒很多時候沒幾天就被喝完了,所以離家在外必須得多帶上幾壺。

海鮮乾貨

沿海地區的小夥伴相信對海鮮不會陌生,海鮮喫的是一個“鮮”字,所以通常很少有人把新鮮的海鮮放進後備箱,畢竟經過漫長的旅途,再好喫的海鮮也不會新鮮了。

這時候一些散裝或是帶包裝的魷魚乾、生魚片、魷魚仔、扇貝、甚至是海苔就都成爲了方便可攜帶的特產了。

海鮮乾貨都是由新鮮海鮮加工而成的,味道鮮美,食用方便,營養豐富而且還利於保存。

醃製食品

醬、鹹菜、鹹鴨蛋、酸菜、糖蒜……總之只要是家裏能拿出來的醃製品,父母都會給你準備一些,這一些少則能喫兩三個月,多則能喫上個一年半載。

醃製食品雖然方便,保存時間也非常長,但是喫多了對身體非常不利,可儘管如此,這也擋不住人們對這種特產的喜愛,回一次家要是不帶上點家鄉特色的鹹鴨蛋酸菜什麼的,估計出去工作喫飯都喫不香

生家禽

生家禽算是一種比較硬核的特產了,農村的小夥伴家裏肯定都有養豬養雞養鴨養羊的情況,自家養的豬肯定都是喫精料的,肉質鮮美,喫起來那叫一個香,外面賣的豬和它比根本不是一個檔次的

養的雞也是溜達雞,也就是散養的“笨雞”,一般在外面的市場和飯館這都是可遇不可求的美食,純正的很少。爲了保留最原始的新鮮口感,人們發明瞭後置發動雞和雙渦輪增鴨等非常危險的操作。

堅果果脯

雖然現在網絡購物已經很發達了,我們想要買全國各地特產的堅果都不是什麼難事,但是網上賣的堅果大多是經過過度加工的,有些不僅加了防腐劑,而且還加了很多配料,沒有了堅果的原滋原味,和原產地生產出來的堅果還是有很大差距的。

對於蜜餞來說更是原產地的才純正,比如葡萄乾、哈蜜瓜幹只有在新疆才能喫到最純的,在盛產堅果果脯的地區,人們出門在外,相信只有家鄉的堅果果脯才能滿足自己刁鑽的味蕾。

臘肉臘腸

相信很多生活在四川重慶等西南地區南方的朋友,家裏人都會有製作各種臘肉臘腸,然後留在過年的時候喫的習慣。雖然現在市場上已經量產出了各種品牌的臘肉臘腸,但是喫起來肯定是沒有自己家做的有味道。

臘肉臘腸便於攜帶,保存起來也很方便,食用的方式更多,蒸煮切片可以直接食用,也可以搭配其他蔬菜烹調,更能直接炒飯,可以說是萬能食材了。

自家水果

生活在農村的小夥伴,很多家庭都會有種果樹的習慣,除了果農,大多數家庭種果樹就是爲了自己喫水果,自己種的水果喫起來味道更香,而且喫着放心

只要是家裏種的出來的水果,出門必須備着,通常在路途中就能消滅一半。而對於東北的小夥伴來說,凍梨、凍柿子這種在家裏都喫不夠的水果,肯定也是足夠有特色的土特產了,可惜的是這些凍貨非常容易融化,所以不能多帶,喫得更要迅速。

麪食

關於麪食的土特產非常的多,包子、燒餅、煎餅、豆包,無論是家裏人做的,還是買的,都充滿了濃濃的鄉土氣息

而且像這種賣燒餅煎餅的店,很多都是十幾年或者幾十年的當地老店,原料做工都非常地道,帶出門不管留着自己喫,還是送人都能拿得出手,多帶點特色麪食,一段時間的主食都可以不用準備了。

山貨野菜

山貨野菜,這是全國每個地方都有的土特產,而且每個地區產出的山貨野菜都是有區別的,像什麼蘑菇、木耳、薺菜、茼蒿都是知名度比較高的野味,而且這些山貨都可以製作成幹,保證一年四季隨時都可以喫,攜帶方便利於保存是它們的特點。

相信沒有什麼會比這些野味更“土”的土特產了,因爲這些山貨很多都是純天然生長而成的,所以滿滿的都是大自然的味道,而且它們佔地面積小,體積輕,又非常耐喫,可以說是離家出行饋贈好友的必備了。

看了這麼多“爸媽牌土特產”,不知道你的父母在你臨行時,給你準備了什麼土特產?又有什麼是你離家時必須要帶的土特產呢?

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