養生已經成了我們現代人所追求的並且在去做的一件事情，不僅滋養着身體，預防着疾病，也在一定程度上延長了我們的壽命。

養生其實分爲很多方面，不僅僅是對於身體的某個器官，而是整個人體，都能得到滋養和保護。就拿血液來說，對我們人體，也有着至關重要的作用，隨着年齡的增大，血液循環逐漸減緩，血液流通減慢，也就慢慢出現了各種心血管疾病，讓人防不勝防。

養生最注重的大概就是生活習慣和飲食兩個方面，飲食當中應該多吃一些換血的食物，它們可以幫助人體清洗血液，降低血液的濃度，增加血液流量，來降低膽固醇，預防心血管疾病。

洋蔥就是不錯的選擇，洋蔥含有前列腺素A，可以擴張血管降低血液濃度，預防血栓的形成，多吃，對身體格外好。

今日教大家一道清炒洋蔥，洋蔥肉質柔嫩、多汁，只需要簡單的烹飪，不需要太多的調料，就能吃到它鮮甜的味道，調料少，對身體更好。

清炒洋蔥

清炒洋蔥

配料:

洋蔥一個、植物油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量

烹飪步驟:

1.洋蔥去掉外面的老皮，把頭尾切掉，用清水沖洗一遍

2.把洋蔥切成片備用

3.鍋熱後倒入植物油

4.倒入洋蔥翻炒

5.翻炒1分鐘後加生抽繼續翻炒一分鐘

6.撒鹽後翻炒均勻

7.翻炒至洋蔥變軟塌後加雞精調味

8.把雞精翻炒均勻後關火

9.裝盤享用

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