春分後，這道“潤肺良方”別放過，止咳化痰，喉嚨清爽不卡痰！

雖說春分過了，天氣也是要慢慢回升了的，但是這幾天不僅接連下雨，而且連帶着溫度也下降了。因此最近穿衣服也是不穩定，甚至有時候也搞不清要穿什麼衣服，因此這段時間，也是一個比較容易感冒咳嗽的時候。所以這段時間，我們穿衣服也是寧願多穿，到時候脫也別少穿，尤其是小孩子。而如果不幸中招了，那今天的這道潤肺的良方，大家也別放過了，因爲它不僅可以止咳化痰，緩解喉嚨不舒服，同時它也可以起到一個保護的作用。

這碗潤肺良方就是由雪梨以及金桔做成的，平常我們都是隻是單純的將雪梨和冰糖一起喫，但實際上雪梨和金桔一起喫，不僅可以止咳化痰，並且潤肺，讓不舒服的喉嚨也變得更加的清爽也不卡痰等等。而且有了金桔的加入，讓這碗水果湯喫起來會更加的美味，而且甜滋滋的，因此小孩子也比較喜歡喝這碗水果湯。因此在春分過後，可以多給家人煮着喫。

並且因爲是水果，並且是純天然的食物，因此大部分的人也還是能夠喫的，尤其是小孩子。至於它的做法更加是簡單了，因爲都是水果，所以做起來也簡單，只要簡單的煮一煮就行。就算你不常做飯，是個手殘黨，也能夠很好的煮出來，是個完全沒有任何難度的一道湯。下面小喫就給大家說說它是怎麼做的，怎麼一個簡單的做法。

金桔燉雪梨：

食材清單：金桔、雪梨、冰糖。

詳細步驟：

步驟一：先將金桔用清水初步清洗掉上面的灰塵，然後在金桔上撒上一些鹽，並且上手將搓金桔，讓鹽將金桔上的蠟搓掉。在搓完之後，再次將金桔用清水沖洗乾淨，這次是將金桔搓下來的蠟沖洗乾淨。在完全洗乾淨後，將金桔切上幾瓣，並且裝入碗中。

步驟二：然後拿出雪梨，如果你的雪梨沒有去皮的話，那麼清洗的步驟也就和金桔一樣。去皮的話，在它削好後用清水洗乾淨，並且切好後裝入碗中。最好洗乾淨鍋，並且準備好冰糖後就能可以煮了。

步驟三：在燒上沸水的鍋中，倒入雪梨，雪梨下鍋後繼續煮上10分鐘後，拿起金桔，將它們倒入雪梨中。並且繼續煮，這次再次煮上10分鐘就可以放入冰糖。在冰糖下鍋後，需要時不時的攪動勺子，等到它完全化開後，關上火。

然後將它們放在碗中冷一點就喫，可以喝湯喫果肉，煮過的果肉，喫起來還別有一番滋味，好喫的不行呢，並且十分適合潤肺止咳化痰。因此小喫認爲，在春分後，這段溫度不穩定的時候可以煮上一碗這潤肺良方，不僅止咳化痰，喉嚨清爽不卡痰，同時這種霧霾天更是可以時不時喝一碗。並且這碗湯不僅甜滋滋，而且做法也簡單，可以週末做一做。