五常大米好在哪？
俗話說，中國好大米在東北，東北最好的大米在黑龍江，而黑龍江最好的大米，則在五常。今天我們就來說說，五常大米究竟好在那？
五常大米產地好！大家先來看看五常在哪裡？五常市地處黑龍江省南部，屬於中溫帶大陸氣候，無霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小時。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫。充沛的日照，天然河水灌溉，加上種植的成熟期長，使五常大米素有「貢米」之稱。
五常市處於溫帶北端，常年有效活動積溫在2600℃~2800℃之間，這對豐富大米口感十分有利。所謂積溫，是指作物生長發育階段內逐日平均氣溫的總和，積溫高代表熱量條件好。
在五常大米漫長的生育期中，將接受超過2500小時的日照，進而聚集光合養分，促進幹物質增多，因此風味更佳。夜晚溫度低，植株呼吸的化學反應減緩，減少了有機物和糖分的消耗。
五常的日較差在11~12℃左右，大米中澱粉糖度與日較差成正向比例關係，澱粉糖度在一定程度上決定了大米的口感和營養條件。
另外五常年均自然降水量在570~600毫米，接近半濕潤地區的降水上限，河水灌溉，其水溫比地下水溫度高，有利於水稻生長。
五常大米的生長期在4月到9月份，進半年時間，160多天。這個超長的生長期是中國水稻生長期之最。其實在東北的氣候條件下4月份是不能直接種植的，所以五常水稻都是在大地剛剛回春時先用大棚播種，育出幼苗，等到適合自然生長的時候，在一直到水田當中。
獨特的地理優勢，適宜的氣候優勢，超長的生長期，加上優良迭代的品種，才醞釀了味道香，口感好，營養豐富的五常大米。
五常大米營養高！五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有宜。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明，飯粒油亮，香味濃鬱，是日常生活中做米飯的佳品。
得以天時地利人和，方能產出五常大米這等人間美味。
希望五常大米在高端大米市場越戰越勇，挫敗日本大米的威風！國貨當自強！
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米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口！最主要的特點五常稻花香剩飯不回生
五常大米是東北大米（準確的是黑龍江吉林）的典型代表，最突出的是以五常民樂安家主產的稻花香，因好的溫度好的水系好的品種相互融合。同時品牌價值提升了品牌價格，非專業人士和細心品嘗，喫不出五常大米和哈牡周邊區域大米的區別。大家在米飯出鍋時一定要聞到自然香氣，淡淡的，味道過於濃厚鮮明，就有可能被添加過。同時，米的保存環節很重要，盡量開袋時間不超過兩周，出廠時間不超過兩個月前食用。
再補充一點，食味值越好的大米，含糖和澱粉越高，是二型糖尿病的誘因之一，東北糖尿病的高發，與其不無關係。建議加大與粗糧和麵食、薯類共食比例。
「一餐五常米，渾忘酒肉香」，遙遠的塞外北國，神祕的白山黑水，在此靈動的黑土地上孕育著傳奇稻穀——五常大米。它清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口的「性格」深受百姓喜愛。
喫過五常大米的人都覺得這米非常的美味，其品質、口感也都稱得上是也聞名遐邇。
那麼，五常大米到底好在哪裡呢呢？下面我們就要來說一下五常大米的獨特之處。
獨特的地理條件
遙遠的塞外北國，神祕的白山黑水，天賦異稟的寒地黑土，五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累多，對人體健康非常有益。
獨特的水源條件
稻生於水，米融於水，稻米是有生命的。五常市隸屬黑龍江省，這裡水網密集，河流眾多。以拉林河、牤牛河、溪浪河三大水係為主的大小河流297條，縱橫交錯，各具風韻，千徊百轉，奔流不息。湖泊、泡沼星羅棋佈，400多個。澆灌著360萬畝良田。
獨特的氣候條件
五常在哈爾濱市南部120公里處，坐落在三面環山、一面開口的盆地之內。山清水秀，空氣清新，尤其是水稻灌漿成熟的8月和9月，風和日麗，光照充足，白天熱，晚上涼，晝夜溫差大，使水稻的成熟期相當集中，老百姓管這叫「上得急」。五常水稻中幹物質積累多，大米營養豐富，口味獨特。
如此豐富、乾淨、營養的資源培育出的五常大米就不用多說了，無論從品質、色澤、口感上都一定是您最佳的選擇。
即使在五常，也不是所有的稻田全都能種出著名的稻花香大米。只有靠近拉林河兩岸的稻田，纔可以。
這和灌溉的水質。土壤都有密切的關係。
稻花香是一個極為特殊的品種，對環境非常挑剔。而且。因為五常是高寒地區，一年的無霜期只有128天左右。所以 一年只能種一季水稻。其他時間，稻田就只能「養」著。這也使得土地保養的十分肥沃。
在稻花香收割的季節裏。你站在稻田附近，都可以聞到那種香味。
這樣的大米買回家。做飯的啊hi和我，真的是整個樓道都是香的。
喫起來也好喫，香，彈牙。入口感覺好像有油。（其實不是油）總之非常好喫！
大米好喫一個是土地，一個是水源，還有一個是光照。
1.五常的黑土地之上有一層大概在15-20cm厚的白色鹽鹼地，這是土質的優越之處，北方的土地本來就肥沃，植物很適合在鹼性的土壤種植，更何況這一層厚厚的鹽鹼地
2.五常的灌溉用水是松花江源頭、然後龍鳳山以及地下水混合灌溉，實質非常好，而且面向平原素有陽光雨露充足。
所以五常大米好
日照充足，生育期日照時間長，日照 2600 小時，水稻的生長關鍵季節日照可達 10 小時，滿足了優質米對光照的需求。一年一熟，生長期在140天左右。五常地區不存在霧霾天氣和桑拿天，陽光很好。日夜溫差大，有利於五常大米的營養積累。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖，對體健康非常有宜。
東北的黑土地肥的流油啊！??????
五常大米，一年一季，生長時間長，當然營養吸收多，陽光充足，病蟲害少，葯就用的少了，是綠色食糧。人喫著筋度，口感好。謝謝邀請。
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