寒冷的冬天正是喫火鍋的季節，講到火鍋，就不得不提我最喜歡加到火鍋裡的菜：「茼蒿」。

不論是麻辣火鍋、壽喜燒，甚至是客家鹹湯圓，正是季節的茼蒿就是最好的搭配葉菜類。

後來無意間發現很多人都會自己種植茼蒿，而且似乎不太難種，病蟲害又少，所以就決定在自家頂樓的小花臺中種植一些葉菜類。

 除了茼蒿外，九層塔也是一定要的基本家裡應該要有的香草植物。

因為不知道家裡附近哪裡有賣相關的香草植物，

所以就跑去最近的B＆Q購買了四盆植物，包括：九層塔、薄荷、迷迭香、玫瑰、薰衣草，五盆特價100元的樣子（如果我沒有記錯的話啦）。

其他的種子最後是決定在網路上購買，然後在宅配到家裡來。

除了茼蒿外，山茼蒿（裂葉茼蒿）也是我超愛喫的火鍋菜，而且跟茼蒿一樣，也是好種不易生蟲的葉菜類喔！

另外還買了半結球萵苣、櫻桃蘿蔔、北蔥、空心菜、香菜、辣椒、甜羅樂等等的種子。

 

九層塔纔拿回家，沒幾天就被摘了一些來做「三杯杏鮑菇雞」了（介紹在此：【體驗】金蘭非基因改造、純釀造之陳年、薄鹽醬油），果然是家庭必備的香草植物啊！

後來覺得九層塔如果不移植，一直種在原來的盆栽中，有點怕它長不大，所以就決定將這幾盆香草也一起種在頂樓花臺了。

於是，在今年的1月2日，我就把上述的幾盆植物，以及茼蒿、裂葉茼蒿、半結球萵苣、空心菜、辣椒、香菜、櫻桃蘿蔔、北蔥都給他種下去了（完全不顧很多種子根本不是季節啊，囧）。

    

B＆Q買回來的一盆九層塔中，其實有好幾株，但移植時，只將土分成兩部分來種（就是上圖左、中）。

冬天似乎不是九層塔的季節，所以九層塔長得滿慢的，葉子也容易枯。

而且它好不容易長了一些，前幾天又讓我採去做「九層塔蛋餅」了XDD。

上圖右邊第一棵是迷迭香、右邊第二棵是薄荷，目前還沒拿來做任何料理就是了。

上圖中間有一塊比較大的土的地方，有長出新的植物，但不確定究竟是雜草呢？還是我種下去的甜羅勒呢？

辣椒跟空心菜確定是因為不是季節，所以什麼動靜都沒有，甜羅勒也不確定有沒有種出來，香菜似乎也很安靜。

但是茼蒿跟裂葉茼蒿非常迅速的就長出苗來了。

   

我是1月2日播種的，在認真的每天澆水後，在1月6日時，茼蒿就冒出小芽來了。

因為我是個沒有綠手指的人，再加上茼蒿包裝上寫著發芽率55％以上，裂葉茼蒿上寫著發芽率35％以上，我就想說這麼不容易長，乾脆整包給它灑下去。

而且既然不太會發芽，我就不一個個挖洞灑一到二顆種子了（說到底，就是懶而已）。

沒想到，茼蒿真的還滿會發芽的。

因為我沒有間隔好距離，所以都擠在一堆了。

   

這是1月9日拍的，這時是播種後第7天了喔！

我在1月8日時，有稍微把茼蒿移植到沒什麼茼蒿的地方，跟移植一點點到小盆栽中，這次有注意間隔了。

但是還是很多苗是擠在一起的，之後應該會需要認真疏苗。

本來有點擔心移植後會長不好，不過目前看起來狀況還可以。 

 

這區應該是山茼蒿，話說茼蒿跟山茼蒿的苗我分不太出來。

角落裡是九層塔。

將九層塔移植到頂樓時，才發現在花臺的角落居然有九層塔（囧）。

茼蒿旁邊的區域我當初是灑了半結球萵苣的種子，現在長出來的苗不知道是不是就是了。

這區是當初灑北蔥的地方，是有看到幾株細細的的植物，但是蔥還是雜草，我根本無法確定。

 

櫻桃蘿蔔是出乎我意料之外的快速成長啊！

剛開始發芽速度稍晚茼蒿一天吧，但現在長勢居然茼蒿還要高幾個頭。

不過一個星期而已，就很欣欣向榮了。

1月8日也稍微有移植一些到小盆跟上圖中間比較稀疏的區域，櫻桃蘿蔔似乎也不太適合移植，所以也只是移看看而已。

上圖是1月9日拍攝的，感覺似乎還好。

昨日跟今日上頂樓疏苗時，櫻桃蘿蔔長勢真的很不錯，甚至有些已經長到有點倒下來，需要覆土上去了。

 

這是昨日疏苗前的照片，長得滿高了，可惜就是當初沒有認真間隔種子距離，不然這些如果都長出櫻桃蘿蔔，就會有超多蘿蔔啦！>///<

採下來的櫻桃蘿蔔苗（下圖），洗乾淨後，我就直接加到湯裡去了。

 

 

（上圖是1月9日拍攝）

不過移到小盆的櫻桃蘿蔔，感覺狀況就沒有這麼好了，要是到時候，真的結不出蘿蔔來，蘿蔔葉當菜喫也不錯啦。

這兩天疏苗的櫻桃蘿蔔苗都拿來加菜了，不過只有一點點，覺得滿嫩的，但沒喫出什麼味道來。

 

左邊是玫瑰，右邊是薰衣草，純粹觀賞用的。雖然因為數量很少，感覺沒有浪漫的感覺啊XDD。

等這一批採收完後，下次種菜我就知道雖然包裝袋上寫的發芽率不高，還是要間隔距離種植。

還有還是要照季節來啊！不要硬種不是季節的菜，結果根本發不出芽。

目前我多半是每天澆水一次，大約三、四天前有澆了稀釋的洗米水。

昨天有澆了稀釋的母奶（小兔妹沒喝完的）。

因為家裡還有之前父母種其他菜時剩下的固態肥料（雖然目前還沒有用到），所以目前暫時還沒有買液態肥料，想說先這樣種種看嘍！

反正也不是要拿去賣的啊！

如果真的很小株，反正是自己喫的，就將就將就嘍。