一百克熟雞胸含多少蛋白質?
雞胸肉是最常見的減肥減脂食物,尤其是水煮雞胸肉。
100克雞胸肉大約含22克蛋白質,雞胸肉是一種低熱量,低碳水化合物,但是卻營養豐富的肉類,每100克雞胸肉大約含有74克的水分,22克的蛋白質,13毫克的鈣,190毫克的磷和1.5毫克的鐵,此外還含有豐富的維生素a,維生素c和維生素e。
因為雞胸肉裡面的營養比較豐富,所以對於月經不調,頭暈心悸,產後乳少,消渴,水腫等等這類虛勞瘦弱的病人是非常好的,而且長期喫這種雞胸肉還可以溫中補氣,補虛填精,健脾胃,活血脈,強筋骨,還可以提高免疫力,防止感冒和壞血病。
希望上面回答能幫到您!
回答的人都不長腦子,100克生的含蛋白質20克左右,一斤生雞胸的做成熟的總重量剩50%左右,這麼算的話,100克熟的雞胸脯有40克左右蛋白質,生變熟主要是水丟失的多,
100雞胸大概22克蛋白質
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