你知道吃饭也可以很梦幻吗??
BANGBANG爆浆起司应该是我最近到过最梦幻的餐厅了,
整间餐厅用童话梦幻风的甜美粉红色作呈现,
就像是把爱丽丝梦游仙境整个搬到现实世界,
这里也是宠物友善餐厅
听说在这边偶尔可以见到可爱的狗狗店长MINI喔,
恋爱中少女根本无法抗拒的吸引力。
是台中西屯下午茶的好地方。
 
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好啦,是不是恋爱中其实也没那么重要,
我改为"只要是美少女绝对会爱上这里",
(自己对号喔)
因为真的是很梦幻很好拍的IG热点啦。
这离逢甲商圈不远,地点位在台中西屯的河南路二段,
刚好在鬼椒麻辣王正对面,算是相当好找。
 
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▲如果你有机会到这里,就会知道其实BANGBANG
是在一栋面宽相当惊人的大楼一楼,一般正常的店家会有点难被发现
,但是粉红色外观真的太显眼了,还有漂浮著的梦幻云朵,
坐在店里往外看,偶尔还会发现因撇到这里一眼而好奇减慢速度的骑士,
(很危险好吗)。
 
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▲餐厅内的设计风格有童话感、有梦幻感、有恋爱感、还有时尚感。
 
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▲吧台的座位采用大理石质感呈现。
 
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▲看到了吗?这边有提供USB充电座以及AC电源供应,
在这边拍照一整个下午也不用怕没电。
 
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▲每个角落都精心点缀。
 
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▲餐厅的餐具柜也是很有味道的喔。
 
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▲来看看菜单,
主要分为义大利面&炖饭
咖啡饮品、BANG吐司、健康果汁等品项。
 
 
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▲店内有黑板上用活泼字体所写的菜单。
 
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▲接下来我们品尝餐点吧。
首先上桌的是BANG吐司,
我们点了爆浆起司以及蜂蜜苹果起司两种口味。
 
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▲爆浆起司(45元),一送上桌就可以闻到微微的吐司焦香,
口感焦度还不错,内部的起司满多的,
在吐司还热热的时候咬一口,
看起司缓缓流出的画面很疗愈喔,
起司本身有一点点甜甜的,香香的,
而且不会像口香糖那样太过韧,
放在口中多含一下即可融化,很好吃。
 
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▲另一个口味是蜂蜜苹果起司(60元),
这个蜂蜜苹果起司你可以不用点,
但你一定会后悔,
这味道超犯规,蜂蜜香在你拉开吐司当下就窜出来了,
满满的起司里可以咬到苹果颗粒,
苹果的味道是慢慢释出,
咀嚼之后会有类似苹果派的口感,
混合起司的奶香浓郁好吃,
你真的可以不用点这道,
因为我怕卖完。
 
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▲泡菜咸猪肉大利面(240元),
这道是这边限量的创意料理,
口味满特殊的,义大利面搭配咸猪肉+泡菜,
三国合一耶,而且摆盘很厉害。
 
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▲有没有发现整个感觉是有对称的,
好用心的摆盘喔。
 
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▲咸猪肉有先煸过,把五花肉的油都逼出来了
焦香味浓而且不死咸,单吃咸猪肉也不会腻。
泡菜本身的味道淡淡的,
感觉有刻意选用口味稍轻的泡菜,
在这道料理中被定位为提味,
轻轻点缀不抢其它食材的味道,
却又可以清楚感受到泡菜的存在。
很妙。
 
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▲泡菜与咸猪肉的味道都有融入到面条中,
所以吃面条的时候最能仔细感受这道料理。
虽然食材本身是各有特色与风味,
但整体吃起来的感觉却不会有冲突感,
满特别的料理,
而且面条的硬度我满喜欢的,
不过这道是限量的喔,
最好订位时就先举手说要点这道。
 
 
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▲奥罗拉鸡肉炖饭(180元)
 
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▲这炖饭的香气很讨喜,
算是满出乎我意料的味道,
询问了他们才得知是加了鲜奶油的红酱,
(是BANGBANG自己用新鲜番茄熬煮的喔),
奶香味是持续且温和的,
而且番茄微微的酸刚刚好,
在这多了一种层次感。
满厉害的红酱。
 
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▲有一点让我竖起大拇指,
料理中的蔬菜给的不少,
而蔬菜本身的脆度都还有保持住,
并没有软烂的情形。
拍拍手。
 
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▲鸡肉大块,嫩又香,
感觉鸡肉似乎是另外料理再放入,
本身有调味有自己的味道,
并没有完全被红酱给盖过,
还不错喔。
 
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▲服务人员很贴心,
看我们餐点吃得差不多
饮料就来了(饮料上桌时间是可以要求的喔),
这杯饮料有超级可爱的蝴蝶结杯盖,
我发现隔壁桌也在拍我们的杯子XD。
考考你的时间到了,
妳们猜猜看这杯是什么?
 
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▲答案揭晓,是咖啡拿铁(80元),
拉花的图案竟然是一只熊耶,
有够可爱,光是考虑要从哪个角度开始喝
就想半天。根本舍不得破坏这图案。
到底.....是要让我"哇"几次,
等等,隔壁桌又来拍我们的拉花了。
 
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▲这杯是健康果汁系列的健美C(70元),
是新鲜水果现打的果汁,
水果包含有奇异果、凤梨、百香果、苹果等等。
果肉并没有全部打碎,
所以除了天然的甜与酸,
还能咬到新鲜的果肉颗粒,
满满的健康与能量加上可以变美的维他命C,
健美C这名字取得超贴切。
 
 
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(感谢"小秘书Vicky"协助拍摄)
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真得很想颁发本周最好拍奖给"BANGBANG爆浆起司",
整家店犹如绽放的花朵,每个角度都很有青春气息,
感觉是韩风与义式的完美结合,而且餐厅拨放的音乐很好听。
(都是那种听了会想摆姿势或望著天空的,超会选歌)。
料理都是选用在地的时令食材,创意料理也很美味,
食材的搭配与口味经过多次调整,吃得出独特与用心,
而不是天马行空想像再硬凑的,
价格部分,我觉得也非常亲民,
如果你也喜欢这里的风格,
不彷约朋友来体验一次梦幻聚餐吧。
 
 
BANGBANG爆浆起司订位联系资料
电话 : 04-27085955
地址 : 台中市西屯区河南路二段476号
 
温馨提示:
这里路边停车格不太够,
建议开车的朋友,
将车开至对面的智惠街131巷内,
有收费停车场。
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