东京吃逛之旅 - 美食篇
这次东京之旅的主题是吃和逛，吃方面在短短四天内，除了前文的沾面和拉面《东京吃逛之旅 - 美食篇(一灯、茑、六厘舍)》，还有以下美食：
浅草 牛かつ (Tabelog连结)
近数年在网上有关牛かつ(炸牛排)的介绍愈来愈多，爱吃牛肉和曾经爱吃かつ(吉列)的我却从未试过，所以决定在旅程中要一尝炸牛排，最后选了顺路的《浅草牛かつ》，并于抵步东京后直接前往；
全店只得九个座位颇狭小，店内只供应一款「牛かつ麦饭セット」(炸牛排麦饭定食)，以牛肉份量多少分为三个价钱，加山芋泥(とろろ)另加100日元；
店子就在浅草雷门对面
简单的菜单
牛かつ麦饭セット130g (1,300日元)
朋友点的牛かつ麦饭とろろセット130g (1,400日元)
炸牛排放在炉上烤至自己喜欢的程度
炸衣内的牛肉接近全生，可放在烤炉上烤熟，有酱油、洋葱酱汁和岩盐作调味，配菜有高丽菜和马铃薯泥；牛肉很软嫩，配上松脆炸衣口感特别，不过以吉列料理来说，个人较偏好とんかつ(炸猪排)多一些；
筑地虎杖 鱼河岸千両 (Homepage连结) (Tabelog连结)
小弟爱吃うに(海胆)，可是在香港遇到的大多失望，价格亦不便宜，在网上看到日本的海胆盖饭上的满满海胆，就定下是这次旅程的首要目标，并一早敲定《虎杖》；
《虎杖》在筑地有几家分店，食物看似大同小异，于筑地场外市场随意地走进分店《筑地虎杖鱼河岸千両》，这里主要供应多款不同配搭的海鲜丼，尤以「元祖海鲜ひつまぶし」(海鲜伴饭三吃)最人气，而小弟只盯著菜单上的「うに食べ比べ丼」(比较不同海胆丼)中，国产五种(6,458日元)还是国产三种+海外产两种(5,248日元)，经过一轮挣扎拣了较便宜的后者；
日英中对照的菜单
是日五种国产海胆有四种来自北海道
海胆由左至右：青森、北海道x2、俄罗斯、中国
朋友拣的国产うにねぎトロ丼(国产海胆葱鲔鱼丼)(4,039日元)
丼的配料有生鸡蛋、紫苏、姜、盐昆布和海苔一片
一分钱一分货，三种日本海胆都完胜俄罗斯和中国的，当中以左二的最鲜甜，吃时不期然有幸福感觉，想著下次再来的时候，吃不吃国产五种呢(价钱实是有点昂贵)......
来到已决定搬迁的筑地市场，当然不能只吃一碗丼饭就走，我们也吃了烧玉子和以下的烧帆立贝海鲜拼(1,000日元)，帆立贝上还放有小帆立贝、松叶蟹爪、蟹肉和海胆(前一轮更见有鲔鱼)；
不错吃的街头小食
日本焼肉党 (Homepage连结) (Tabelog连结)
这次旅程入住浅草桥站附近的酒店，车站路轨旁的街道有很多餐厅，到夜里尤其热闹，小弟有两晚化身孤独美食家，当中一晚去了卖点以整头山形牛入手的《日本焼肉党》；
一个人的宵夜贵精不贵多，就叫了一份招牌料理「山形牛盛り合わせ」200g(2,397日元)和一杯啤酒(540日元)；
很地道的烧肉店
店内布置
山形牛盛り合わせ (稀少部位至赤身不同配搭)
肋肉(近肩)、后腿肉、前臀肉、肋肉(近肚)
使用传统炭火炉
在日本吃烧肉很少失望而回，顾虑的只是价位问题，在这店以二千多日元吃到美味的山形牛，未至于价廉也算是相宜了，只是一个人的夜间烧肉，确是有点孤独；
天丼 金子半之助 (Homepage连结) (Tabelog连结)
近几年以高CP值天丼成为话题的人气行列店《天丼金子半之助》，日本桥本店位于三越前站附近的小巷，我们在平日下午五时半到达竟不用排队直入店内；
被安排坐于一楼的吧台席，可看到厨师们处理食物，店内只供应一款「江户前天丼」(950日元)、以及味噌汤(120日元)和生啤酒(550日元)；
晚上六时开始要排队
简单餐牌
桌上那红黑两碗是装了姜片和腌萝卜、黑豆茶
江户前天丼、味噌汤
炸半熟鸡蛋
不用十分钟，热呼呼的天丼便送上，饭上的天麸罗阵容鼎盛，包括有一条约20cm长的穴子(海鳗)、两尾虾、墨鱼(花枝)片、半熟蛋、青唐辛子、海苔，整体材料算是中规中矩，当中只有那半熟蛋令人有较深印象，白饭和酱汁甚至味噌汤也未符如期，但以区区950日元的定价而有这么丰富的食材，又实在是无话可说、难以挑剔；
やきとりセンター (Homepage连结) (Tabelog连结)
一个人的宵夜的第二晚，加上是要庆祝民望屡破低位的首长宣布不竞选连任，原先锁定浅草桥站旁的《世界の山ちゃん》，可是全店满座而店员亦不让我等位，只好再四周逛逛，最后去了以鸡料理为主题的《やきとりセンター》(烧鸟Centre)；
这店的招牌料理是「梦のいいとこ鶏-冷うまっ手羽唐」(梦之炸鸡翅膀冻吃)，50日元一支，其他食物饮品价钱也算便宜，当中串烧两串280日元，大部份饮品由180日元至380日元(以上价钱未计税)；
菜单
生啤酒(302日元)
梦之炸鸡翅膀冻吃十支(540日元)
盐烧鸡皮两串(302日元)
梦之炸鸡翅膀与博多名物「努努鶏」相类似，都是以鸡翅膀中身上粉油炸后调味冷冻，分别是这店去掉了较幼那根骨，味道都不俗，与啤酒很好配搭；
川豊 (Homepage连结) (Tabelog连结)
每次去日本也尽量安排吃一餐鳗鱼饭，这趟在行程最后一天，一早去了成田山游览，顺道吃出名的鳗鱼饭，初时是想试《骏河屋》，奈何此店营业时间为早上10:30开始，怕稍后往机场有点赶，惟有选早半小时开门并于成田山最人气的《川丰本店》；
店子供应的鳗鱼饭以鳗鱼多少分三种价钱，小弟当然点了最大份量，用上一条半鳗鱼的「特上うな重」；
位于成田山表参道上的川丰本店
在店子门前即席宰杀鳗鱼、清理内脏、以竹签串起
日中英餐牌
店内布置
特上うな重(4,100日元)、鳗鱼肝清汤(100日元)
此店以传统关东先蒸后烤的做法烹调鳗鱼，令鱼肉较软滑、油份亦较多，味道还可以，但个人而言是较偏好关西风格......
>>东京吃逛之旅行程表