採蘑菇的不一定是超級馬裏奧。採蘑菇的可能是一個捷克人
秋天正在慢慢走來，最近幾周捷克一直陰雨綿綿，作為一個外國人真的不喜歡這種下雨的天氣。但是捷克人卻告訴你，這是一個完美的秋天的開始，你會驚奇的問道「為什麼？」
這個週末我終於知道了答案這個週末是捷克日曆上秋天的開始，如果你有一些捷克好友在facebook，你會驚奇的發現大家都開始在上面曬照片。大家的那種興奮的程度甚至像過年一樣興奮。這就是捷克獨特的撿蘑菇的傳統。
週六的早晨陰雨綿綿，但正是這豐沛的雨水讓捷克的小蘑菇們瘋狂的生長，捷克人真的非常瞭解蘑菇的種類，我一直擔心會不會採集到危險的毒蘑菇，但是捷克人卻對這個知識心知肚明，甚至捷克還有專門的網站來教你如何辨別蘑菇。
經過3個小時的採集，戰果極其的豐富，而捷克的這種實用的蘑菇也真是超級的巨大。
3個小時的成果
不知道這個蘑菇喫完了能不能+1UP
這種蘑菇不適合燒烤，因為當遇水以後，這種蘑菇的表面常常會變得粘稠而光滑，所以油炸或者燉湯是這種蘑菇最佳的選擇。
捷克有一道傳統的菜餚炸蘑菇，挑選所有完整和飽滿的蘑菇頭，裹上混合了牛奶，麵粉，胡椒粉的糊進行油炸，一道傳統的捷克菜餚就這麼上桌了。配合一點清新的蔬菜和全麥的麵包，真的絕對會讓你感受到捷克道地的自然氣息。
工序一：挑選最大最飽滿的蘑菇，只要蘑菇頭的部分，裹糊
工序二：油炸
捷克地道農家菜：炸蘑菇，蔬菜，果仁麵包
好啦，不多說了。趕快拿起手邊的小籃子來捷克一起加入採蘑菇的大軍吧。漫山遍野的大蘑菇正在等待著你，當你來到這裡，你才能真正感受到捷克人到底多熱愛蘑菇。這也正是為什麼我們的公眾號的LOGO有一隻小蘑菇的原因。也許捷克應該有另外一個名稱-蘑菇王國。
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