白茶「一年茶,三年葯,七年寶」的美譽,使得白茶價格每年以20%―40%漲幅增長,特別是老白茶因資源的稀缺性及藥理功效,價格漲幅更大,導致做舊老白茶屢現市場。老白茶和陳年普洱是一個概念嗎?

必須知道的老白茶存世量真相:

老白茶即貯存多年的白茶,多年是指一個合理的保質期,比如一般為10―20年。在多年存放過程中,花果香氣成分逐漸揮發,茶葉內含物質緩慢發生酶促反應,湯色變紅,滋味變得醇和渾厚,茶性也由涼轉平。

即使白茶大熱如今,其依然屬於小眾茶,全國白茶的年產量2.8萬噸,只到佔全國茶葉總產量的比例約1%左右。而作為白茶的最典型標誌的福鼎白茶,其產量更少,歷年數據如下:

2000年之前年產量在1000噸左右;

2007年之前年產量在3000噸左右;

—— 劃重點:2007年之前95%出口,即,留在國內的只有150噸左右。

2007年產量4500噸;

2010年產量7000噸;

—— 劃重點:2007年~2010年45%出口

從福鼎白茶歷年產量和出口情況可以看出,2007年以前的白茶基本出口換取外匯,白茶真正在國內銷售是從2007年以後開始,而其產量少,小眾的特點,使得老白茶存世量少之又少。因此,如果你能買到2007年以前的老白茶,那就要恭喜你了。當然,10年以上的老白茶,在極少數藏家手中可能會有一些,能肯出手賣給你500克也要看面子了,當然價格肯定也是相當美麗滴。

另外,千萬不要相信那些所謂國營茶葉公司存貨和茶農家藏這些噱頭,2000年前福鼎茶葉公司收購的茶葉都是根據出口需求制定收購指標的,2007年前白茶95%都用於出口換匯,即使留下的5%,這幾年白茶的大熱又能存下多少?而茶農有家藏,也要維持基本的餬口需求不是?基於以上這些數據分析,想來您對老白茶的存世量應該有自己的理性判斷了。

所以題主的這個問題,結論是:2008年前的老白茶絕大部分都出口了,所以國內現在的老白茶存量非常稀少。


這個問題的回答先要從白茶的歷史說起,現在我們孰知的白茶是從清朝開始初創的,當時的歷史背景是因紅茶出口受阻後,福建茶商要改變被動局面,把目光轉向中國獨有的白茶,作為新茶種出口,沒想到一舉成功大受歡迎,到清末、民國時達到頂峯。直到抗戰開始戰爭環境下才全面受阻停製,新中國成立後又開始重製白茶出口。

白茶從創製開始除民間百姓少量留做藥用外,都是以出口為主,2000年以前國內銷售佔比幾乎為零。06年開始從福建省福鼎市打響國內銷售「第一槍」,後因白茶的優良品質,迅速得到茶葉市場的認可和品飲者的喜愛;同時福建茶人的共同努力使白茶知名度和品牌建設得到進一步的提高。

2008年推出老白茶概念,是在原先民間百姓把老茶當藥用的基礎上,再加上和大學研究機構等共同證明瞭理清老白茶保健藥用原理,才開始的。

08年以前為什麼沒老白茶的概念;

第一、新中國成立後白茶的出口地是香港,澳門,東南亞為主,都是銷售當年的新白茶,陳茶還拼配到新茶才勉強出口。

第二、白茶要三年以上才叫老白茶,這有國內市場銷路打開後纔有的。

第三、06年以前的老茶,多數只有茶企留樣或者銷售中遺留在倉庫的,量非常的少,當時市場也不認可老白茶。

第四、白茶出口比重也很小,在國內更是屬於地方小眾茶,不可能有人大規模儲存。


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