油橄欖種幾年能開花？
欖花分為雌花和雄花，花期5——6月，開花不結果的原因：1、沒有授粉。開花季節，要有蜜蜂、飛蟲等媒體傳播授粉。如果沒有或者較少，就會授粉不好，就不結果。2、缺少磷肥。開花前一個月增施磷肥，促花促果。3、開花以後，在樹的基部砍幾刀，砍到樹皮即可。它的作用就是部分切斷葉片製造的營養，向下輸送的通道，讓它供給花果生長。砍得位置可以環割半圈，寬度10毫米以內，可以把這10毫米的皮剝掉。這樣，就會結果啦。
油橄欖，是木犀科木犀欖屬常綠喬木，是世界著名的木本油料兼果用樹種，栽培品種有較高食用價值，含豐富優質食用植物油——油橄欖油，為著名亞熱帶果樹和重要經濟林木，主要分布於地中海國家，希臘、義大利、突尼西亞、西班牙為集中產地。 現在世界各國均引種栽培，盛產於地中海氣候區。
油橄欖
常綠小喬木，高可達10米；樹皮灰色。枝灰色或灰褐色，近圓柱形，散生圓形皮孔，小枝具稜角，密被銀灰色鱗片，節處稍壓扁。葉片革質，披針形，有時為長圓狀橢圓形或卵形，長1.5-6厘米，寬0.5-1.5厘米，先端銳尖至漸尖，具小凸尖，基部漸窄或楔形，全緣，葉緣反卷，上面深綠色，稍被銀灰色鱗片，下面淺綠色，密被銀灰色鱗片，兩面無毛，中脈在兩面凸起或上面微凹入，側脈不甚明顯，5-11對，在上面微凸起；葉柄長2-5毫米，密被銀灰色鱗片，兩側下延於莖上成狹棱，上面具淺溝。
油橄欖
圓錐花序
圓錐花序腋生或頂生，長2-4厘米，較葉為短；花序梗長0.5-2厘米，被銀灰色鱗片；苞片披針形或卵形，長0.5-2毫米；花梗短，長0-1毫米；花芳香，白色，兩性；花萼杯狀，長1-1.5毫米，淺裂或幾近截形；花冠長3-4毫米，深裂幾達基部，裂片長圓形，長2.5-3毫米，寬約1.5毫米，先端鈍或銳尖，邊緣內卷；花絲扁平，長約1毫米，花藥卵狀三角形，長1.8-2毫米；子房球形，無毛，花柱短，長約0.3毫米，柱頭頭狀，2裂果
果橢圓形，長1.6-2.5厘米，徑1-2厘米，成熟時呈藍黑色。花期4-5月，果期6-9月。
生長習性
油橄欖花枝
有些品種的橄欖樹抗寒性較強，如-8~-10℃的短時低溫也不致對樹體構成傷害，但不能持久。一旦受凍，它的解凍速度很慢，不能很快進入生長期，形成凍害。在接近零度的溫度下至少持續幾十個小時，有利於它的花芽分化，從而為豐收打下基礎。
油橄欖對其生長的土壤沒有特別的要求，只要PH值在6.5-8.0之間，土壤疏鬆透氣，無論是在硅質土裡還是在鈣質土裡都能生長。但研究表明：最好的橄欖油來自鈣質豐富、土壤肥沃的橄欖樹的果實中。
油橄欖樹耐旱，耐寒，是生長能力很強的長壽樹種，原產歐洲南部地中海沿岸地區。我國廣泛引種，栽植在長江流域以南至廣東、廣西等15個省區，以湖北、四川、雲南、貴州及陝西等省為最多。據四川、甘肅、陝南現有成熟示範園的實際情況來看，嫁接後的油橄欖第二年開始掛果,每株掛果大約0.5公斤，第三年株產7—9公斤，七年後達到豐產期，株產可達50公斤。
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