壮围极品新疆哈密瓜
年少时有幸与长辈去一位大户人家
家里作客。当时傻傻的我
只觉得好豪华的餐宴，很多道都没看过，每一样都好好吃，现在回想当年的飨宴
应该是媲美现在的米其林
而主人翁在餐后告诉大家，压轴是远从新疆过境香港再来台湾的哈密瓜
当年海峡两岸还没开放互通
（这瓜有多珍贵竟然能空运来台）
人生第一次吃到这么与众不同的新疆瓜，好吃到距今近40年
依然记忆犹新
因为往后数十年
再也没吃过
五年前我开著车在乡间闲晃，来到壮围哈密瓜的故乡，那时已是产期尾声
瓜类很少，买了些洋香瓜，状元瓜准备离开，老板说
请我试试改良的品种，不同一般软棉的哈密瓜
是清脆的口感，甜度甚高，当我入口时
惊为天人，那是儿时记忆中熟悉的味道
也是寻觅多年的味道
看著我惊讶的表情
老板说今年的新疆瓜全数卖完，这是他自己留著吃的
明年请早（残念）我在宜兰住这么久，从不知心心念念的
味道离我这么近
就在壮围啊～
官网
品种介绍:新世纪(新疆)哈密瓜
原产于中国大陆新疆省吐鲁番洼地哈密地区，外型呈橄榄型至椭圆型，成熟时果皮呈淡黄绿色，间有椭圆网状纹路，果肉淡橙色，肉质甜美当中带有些许脆度,甜度相当高,为瓜中之王、瓜类之珍品,新疆哈密瓜在壮围农民手中越发进阶, 新世纪哈密瓜可以说是新南农民的骄傲,哈密瓜界的大惊奇!!!!!!!!!!
壮围邻近兰阳溪出海口，砂质土壤日夜温差大，吹拂海风，因特殊环境气候，适合摘种瓜果
尤其新世纪哈密瓜来自新疆原生种在改良，被誉为瓜中之王
全台只有壮围乡种的好～
（借网路照片）
A字棚架离地种植，避免过多的雨水造成瓜果受损，继而影响甜度美美的新疆瓜很壮观吧
～这几年老记不住产期（六月）
白跑好几趟
今年终于。。。。。
一斤80单颗大概300~400(秤重）
要价不菲啊～甜度可达15最高17度，超合我的口味
我从五月底就开始买（产期只有一个月）买了好几家，第一家最贵一斤要价90
一般店家都是80，别小看10块，数量多就差很多
这次来到黑美人蔬果农作，因为是季末了
所以美眉卖我们75
刀功不好，切的不平整
没关系～一样肉质细嫩，香脆可口，甜美又多汁
也买了另一个品种蓝宝石，一斤80
网状的纹路好美喔～
状元瓜一斤60
口感绵密细致，也很甜好吃
老板娘很大方的送我们，几颗生的新疆瓜是没有纹路料理专用的
刨丝抓盐后，淋上百香果酱，或胡麻酱就是
开胃的沙拉呢，也可用豆酱来腌渍
又说拿来炖鸡汤，排骨汤（不能煮太久）瓜香汤头鲜甜非常美味呦
改天我来试试
一年一期的新疆哈密瓜产期只有一个月，超推荐来壮围品尝
瓜中之王
壮围新世纪新疆哈密瓜
黑美人蔬果农作
地址宜兰县壮围乡新南村新南路68-3号
电话0927-609-623
