豚骨拉麵Nagi凪 也來臺中囉~5月份纔在臺中老虎城開張的。臺北早在2012年就有了，現在臺灣總共有4家分店。(只有1家在臺中><)

這家拉麵是起源於東京新宿，它的小賣點就是它會有限定版的拉麵。

臺灣也保有這個小賣點，每週限定200碗。到現場的時候，可以詢問店員今天的神祕拉麵是什麼?

平日中午去喫的，到的時候都已經1點多拉，還是一堆人在排隊.....

 

排隊的時候，店員就會先給你菜單做參考。總共有4種口味可以選。

豚王(豚骨口味的)，赤王(香辣風味)，黑王(海鮮口味墨魚汁)，翠王(青醬異國風)。

再來就是日本風的客製化菜單

想要濃淡辛辣自己選囉~肉也可以選(叉燒除了一般的豬肩肉(薄片)還有豬腩肉(有點像控肉) )。麵當然也可以選~呵呵

最下方是小菜類。(臺中店 並沒有拳餃子，不是賣光了，而是一開始就沒有賣><)  好像只有臺北纔有。

 

店內環境。四人座的。其它的就是吧檯跟大長桌，如果人比較少的話，基本上是要跟別人一起併桌的。

桌上調味組合。黑胡椒跟芝麻還有小菜。

豆芽跟福菜

(我比較喜歡豆芽，味道不會太重不管是配飯還是配麵都很搭。另外的口味就比較重些，味道也還行)

 

拉麵必備的冰水(會配給你一壺，裡面有放檸檬，但不知道為什麼我都喝不出有檸檬水的感覺 ㄎㄎ)

 

加點的叉燒飯$60

還不錯喫，口味也蠻重的。建議還沒喫麵之前，還是先不要喫，(因為我們就是在喫麵之前，就先喫了叉燒飯，後來麵喫幾口就覺得有點膩了...)

 

喫得時候記得要攪拌喔 (口感還蠻滑順的，配豆芽菜很入味 呵呵)

我今天喫的是黑王

色-黑壓壓的一片加上青蔥的點綴，還有蒜酥的擺盤，讓人有點期待喝起來到底如何

香-濃濃的湯頭(大海的味道??哈 ，有可能嗎? ) 其實，我餓了沒想這麼多..

味-湯頭喝起來很濃鬱，一貫的日本風味拉麵。正中間一開始有一坨，"黑王球"，記得要攪拌開來。

那個好像是精華阿..黑芝麻 墨魚汁 還有祕密的黑汁組合而成的

麵呢，我選擇的是太麵，就是比較粗的麵，口感選擇普通。喫起來麵不會太爛，略硬口感。整體來說，挺特別的啦。

 

友人點的赤王拉麵，走香辣路線的。

湯頭很起來也是濃鬱，不過有點略油。可能是因為風味油的關係。(不想這麼油的話，可選擇"無"或者"淡")

 

 

總結來說，點麵的時候，如果不想要這麼重口味的話，記得都要選淡的或者無阿

另外一提，1辛好像不怎麼辣，因為我完全喫不出來。可能1辛的辣，重點是辣的香味吧。

如果喜歡喫辣的人，建議可以點2辛以上。(才會有辣的感覺)

 

 

牆上裝飾---拉麵碗

 

下方是nagi拉麵的官方網站  非常詳細  想嘗鮮的人可以參考看看

http://www.n-nagi.com.tw/Product.aspx?t=1 

臺中店的資訊