原价酒场

这家店的所有料理，都用「成本价」贩售
各式酒类、生鱼片、炸物、小吃～～都是
　

　

　

但每个人需要付入场费 1500日元
这是店家唯一的利润

　

居酒屋的市场，近年来有变小
店家希望用不同的方式来制造话题、吸引人气

　

来消费的客人都很满意、吃得很开心、觉得非常便宜
结帐时还会忘记自已入场时有先付过 1500日元

这就是店家打得如意算盘
让客户在结帐时觉得很便宜
下次就还会再来消费

　

节目访问店主，这样有赚吗？
店主脸色不太好的说：
目前才新开幕二个月
不太清楚盈亏的情况
感觉应该是有亏损的
有些地方不敢算得太仔细

　

店家尽量减少人力成本
自动烹煮器具、自助式投钱装啤酒

　

小编：可是我说…

入场费 1500日元，已经可以吃一份大餐了阿 @~@

　

　

来源：日本学问大　感谢祝福～　2018-08-13