本文发表于水产研究期刊,原文请见

 https://www.tfrin.gov.tw/dl.asp?fileName=721017324371.pdf

摘要:弧菌症长久以来都是水产养殖产业的重大威胁之一,应用微生物防治策略有助于弧菌症之控制。本研究添加对弧菌具拮抗作用的益生菌Bacillus pumilus D5 于饲料中 (107 CFU/g) 喂食白虾(Litopenaeus vannamei) 8 周。结果显示,白虾增重率及饲料效率皆无显著增加 (p > 0.05),但是试验组在第10 天,白虾缸内的水与肝胰腺之弧菌数 (5.7 × 102 CFU/ml,7.3 × 104 CFU/g) 均明显低于对照组 (2.6 × 103 CFU/ml,3.8 × 105 CFU/g) (p < 0.05)。免疫指标方面,试验组第 8 周,白虾血液中酚氧化酶 (phenoloxidase) 活性 (0.315) 及呼吸爆 (0.566) 均明显高于对照组 (0.111,0.380) (p < 0.05),以肠炎弧菌 (Vibrio parahaemolyticus) 攻击后,试验组血液中酚氧化酶活性(0.326) 亦显著高于对照组 (0.257) (p < 0.05)。免疫相关基因方面,白虾饲喂试验组饲料后,以肠炎弧菌攻击前后,唐氏综合症细胞黏附分子 (Down syndrome cell adhesion molecule) 及原酚氧化酶 (prophenoloxidase) 基因之相对表现量 (26.72,4.83) 均明显高于对照组 (5.46,1.60) (p < 0.05)。以肠炎弧菌攻击后,试验组的活存率 (16.08%) 明显高于对照组 (4.76%) (p < 0.05)。以上结果显示,B. pumilus D5 具有降低白虾之缸内水与肝胰腺之弧菌数,提升白虾之免疫反应及抗肠炎弧菌感染之功能。

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