【台中。龙井】第一青海鲜烧物||东海夜市里的蛋白质补给站。文末优惠香辣过瘾别错过
第二次来到位于东海的第一青海鲜烧物,
这次带双胞胎妞儿一起来尝鲜。
很少这样近距离与活生生的虾蟹接触,
妞儿俩好奇的站在水族箱前观看。
初访文章里精心制作的地图再放上来,
让大家参考。
想要在东海夜市里好好补充一下新鲜蛋白质,
千万要记得第一青海鲜烧物。
当日最青的渔获皆列在看板上任君选择。
MENU上面固定班底没有变动。
同行友人眼尖看到冷藏柜里有无二洋葱红酒,
蛮有特色的一款红酒,不知口感如何真想品尝。
(警语:禁止酒驾、未成年请勿饮酒)
最青的海鲜当然得有最青的哔噜来搭配,
这一点情报局长一定会点头同意。
(不忘叮咛:请勿酒驾、未成年勿饮酒)
这天到的时候炉火上别桌客人的鲜蚵已准备上桌,
也让我捕捉到阿仓大哥的无敌铁砂掌。
别桌的川烫高丽菜
待成员到齐后,
我们的餐点也陆续上桌,
这些都是主厨推荐,
烤蛤蜊、烤咸猪肉、烤玉米笋、烤筊白笋、烤风螺,
影响烤物的关键就在于火侯的掌控,
恰到好处就能让食材保留原汁原味香嫩可口。
妞儿俩喜欢香甜的烤筊白笋,
现场秀一段好姊妹喂食秀。
肥美饱满的烤鲜蚵,
让大小妞儿不顾形象大啖一番,
我则是在一旁"话咻"不断提醒要他们要记得先吹凉。
这一大锅目测约6~8人份的海鲜粥,
里面满满的馅料,
胡椒香气、清爽葱花和鲜甜的海鲜滋味充分交融,
令人满足感再次向上提升。
迷迭香鸡腿排不油不腻,
饱含汁液的鲜嫩肉质让人忍不住,
烤得香脆的金黄外皮好诱人。
话说有多好吃,来来来,有图有真相
花蛤一盘,简单的加点姜蒜提味,
从舌尖开始感受到简单的美好。
川烫软丝,
滑嫩带有嚼劲并保留弹性的肉质,
我一定要说这是我的最爱之一。
胡椒烤鱼,别看牠小小扁扁的一条,
肉质像婴儿的肌肤一样嫩得很,
印象中似乎没有刺。
烤鲑鱼肚,我最喜欢没有刺的部位了,
上面一层香酥的外皮,
鱼肉同样是很快地就被分食完毕。
这尾应该是烤赤鯮,
印象中只有挟了一口就没了。
喜相逢,来不及抢食,
听说鱼肚里有饱满的鱼卵,
滋味不错。
日本活扇贝,一颗就如同人的手掌一样大
我喜欢这样的烹调方式,
切块的扇贝与葱香充分作用,
好想一个人独食。
川烫白虾,
扎实的虾肉诉说著牠的新鲜。
自从双胞胎学会剥虾壳,
阿母只要帮忙把虾头剥掉,
接著就可以在一旁纳凉了。
我感觉这一年来妞儿俩拼命地想证明,
自己可以独立完成很多事,
父母们真的要好好珍惜和孩子们相依偎的时光啊
有著饱满蟹膏的沙母,
也被妞儿俩征服了。
富含肥美虾膏,
像运动员肌肉一样结实可口的龙虾肉,
让整桌的人都想起立鼓掌叫好。
就在征服过龙虾与沙母之后,
老板又带来另一波高潮,
还记得初访让人惊艳到吓吓叫的泰式生虾,
在此提供给"熊夫人 熊宝贝"的读者们香辣过瘾的优惠,
只要跟店家说出上图的通关密语即可获得招待一盘。
一定要记得先准备好饮料解辣喔。
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第一青海鲜烧物
电话:0917-211777
地址:台中市龙井区新兴路27巷16号 (新兴路.大同路口)
营业时间:17:00 - 23:00 (周一店休)
停车资讯:有特约停车场(东海百富停车场)
FB粉丝页:https://www.facebook.com/1454265021502956
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延伸阅读: (初访食记)
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