生鲜行业怎样才能度过新零售业的「寒冬」？对此你怎么看？
线上线下结合的大数据新零售给生鲜行业指明了前行的方向。传统生鲜行业面临著库存积压、耗损严重及客户对产品安全有顾虑等问题，而新零售时代具体怎么操作呢？
首先、将产品从生产源头到销售终端全程透明化，利用微信小程序、朋友圈、APP商城等上传让客户见证；
同时设计好商业模式将客户转化为合作伙伴，起到有效裂变的效果；
再将物流环节打通，让线下门店成为线上商城的仓储和配送点，以此降低物流成本且增强客户体验；
后通过大数据分析各产品销售数据，进行合理的库存增减。
先反问一下，什么新零售跟开个店有关系吗？老是提哪些空而泛的概念怎么能做好生意？！实体店生意无非几个关键问题：
第一：产品定位和客户定位，根据定位选址，这个问题做好了就成功一半了。
第二：关注几个指标，客流量，转化率，客单价，这几个和销售额利润息息相关！什么新零售也脱离不了这几个问题，就看你怎么利用现有的工具
第三：做好选品和品控
第四：库存和周转率
生鲜行业上下游不同品类的产品应该联合起来做一个共同的销售终端，线上推广线下服务，抱团是最强的核心竞争力，每个行业未来只会有2到3个终端平台，离开终端平台的企业都会被淘汰，抱团是唯一的出路。
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