這個問題，員外早已做過解讀，可查看劉姥姥二進大觀園櫳翠庵品茶的文章，這裡略略提一下。

《紅樓夢》的主題是道家的內丹學，這是我一再強調的，否則，無論怎樣解，怎樣證，都會讀不懂，這是敲門磚。賈母和劉姥姥，是兩個母，老陰之象，劉姥姥為外，賈母為內，這是戊己土也，懂不懂？員外以前從沒這麼深入解過，讀者仔細看。二母相合，二土成圭，這是中黃宮，丹道所謂中部老君治明堂也，說到這兒，答案已出來了。賈母為什麼在這兒喝老君眉？賈母就是老君呀！丹道中，老君為意土，所謂四象五行全憑土也。

其次，此時是鉛汞會於明堂丹田，合丹時，調合陰陽，不喝老君眉還喝什麼？是不是！不喝六安茶，六為水數，真鉛初生時，明顯不是此時的火候。所以這是寫道家的內丹之道的，跟六安茶、老君眉產於哪兒？怎麼製作，一點關係都沒有。

員外再解點，茶是舊年的雨水，這箇舊字，有講究，所謂金丹之道，都是煉我們固有的，不是生出新的東西來，這是舊的隱義，雨水就是從頂上降下的甘露神水也。

《紅樓夢》很有學問的，讀者再思考一下，妙玉表什麼？櫳翠庵到底在哪兒？試道看。