現在天氣越來越暖和了，又能出門逛街了，週末休息在家，沒事與女兒一起去逛大商場。逛到中午走累了，也走餓了，女兒提議先去吃個甜品。我們走進一家甜品店，裏面的甜品品種不多，價格卻不便宜，女兒點了杯藍莓山藥，我一看價格，好傢伙，要25元一杯，真是太貴了，女兒想給我也要一杯，我卻連連擺手。

女兒吃着，給我兩勺，我一品，味道確實不錯，酸酸甜甜的，清爽好吃。等回到家，我就將家裏的山藥蒸了，自己做了兩杯，端了一杯給女兒，女兒說比在外面吃的還要新鮮好吃，好開心的樣子，還說以後再也不去花高價買了，想吃就讓媽媽做。

食材;鐵棍山藥2根藍莓醬、2勺白糖1勺、牛奶20毫升、涼開水2勺、草莓5顆

製作步驟

先將山藥洗乾淨表皮，再用刮皮刀將外皮颳去，切成小段

擺放在蒸屜上

蒸至用筷子一插就透就可以了

將山藥倒入大碗中，趁熱加入白糖，用勺子將它按壓成泥

再倒入牛奶拌勻，拌成細膩順滑的樣子就好了

將洗好的草莓切成片貼在杯子壁上，再將山藥泥裝入裱花袋中，擠入杯中，在山藥泥中間夾上一顆完整的草莓

藍莓醬倒入一個小碗中，加入涼開水，拌勻調成汁

將藍莓汁用勺子澆在山藥泥上面就好了

1.山藥的黏液會造成皮膚過敏，刮皮時最好戴上手套

2.山藥最好選擇用鐵棍山藥，蒸出來口感更綿軟細膩

3.喜歡吃甜的可以多加些糖

4.家裏正好有草莓，就放上一些裝飾一下，如果沒有也是可以的

5.山藥泥蒸好比較幹，最好加些牛奶拌一下

6.藍莓醬有些濃稠，可以用些涼開水稀釋一下。