★銷魂排骨麵★ 城市間沒有形容詞可以形容它! 

以下純屬個人意見，僅供參考

 

每次喫到好喫的東西就不自覺得想到《食神》的臺詞，

欸!我想應該有些人不知道我到底在講什麼吧?! 

請自行google由周星馳主演的《食神》

後龍排骨麵其實應該是排骨酥麵，不是一整塊排骨的那種，

但我其實不是喜歡排骨酥麵的人，

明明應該是要酥酥脆脆，喫起來考滋考茲的排骨，

現在放到湯裡，都變的軟綿綿的 

但，自從喫過後龍排骨麵之後，我徹徹底底的愛上它了!

有時還會特地從臺北到苗栗後龍喫一碗排骨麵再馬上回臺北XD

快來看看這碗平凡的麵有什麼特別之處吧!

 

後龍排骨麵位於後龍市場裡面，離後龍火車站也不是很遠，其實還蠻好找的!

 

每次去都有絡繹不絕的人潮~!

 

門口就有價目表囉!一碗排骨麵只要50元呢!

 

湯底有濃濃的沙茶味，不會很鹹，味道剛剛好! 

排骨又多又大塊，我不喜歡排骨酥麵的原因兩個：

第一、泡在湯裡的排骨酥會使外層的炸衣喫起來濕濕軟軟的

→但這家完全的粉沒有裹這麼厚，因此喫起來不會有喫很多粉的感覺!

第二、排骨有很多筋?喫的時候要一直咬，雖然脆脆的也很香，但我個人喜歡喫多一點肉!

→這家完完全全和我的胃口，排骨沒有外層厚厚的炸衣，也沒有無數的筋要咀嚼，

每一口咬下去都是軟嫩香滑的肉 

 

另外，我們還單點了一塊排骨，他們家的排骨飯也非常有名喔!

如果喫不下的話可以單點就好

 

喫完之後可以到慈雲宮拜拜呦!!挺靈驗的!!

 

另外，還有胃的話，可以嘗嘗這家杏仁冰，像我一樣害怕杏仁味的人也一定會喜歡的，

下次再補篇食記吧 

  

後龍排骨麵是賣完就沒了喔!

所以大家要早點去，以免撲空!

店家資訊如下，請享用 

  

★INFO☆

店名：後龍排骨麵

用餐時間：2015/8/5(三)

營業時間：

早上6:00~賣完為止 (中午12點多左右)

地址：苗栗縣後龍鎮北龍裏中正路35-1號

電話：037-726259