就是愛。西施舌(2)
相隔了許久~第二集中於推文~~
西施舌~你不能不知道的鮮貝類!!
目前九孔發病,已經越來越難吃到這號海鮮產品
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台灣人四面臨海,因此造就許多海鮮饕客的聚集,對於鮮的挑剔更是沒話說,尤其這幾各大海港,舉凡蘇澳,台中,台南,東港等
端出來的不夠新鮮便馬上打槍,屢試不爽!
西施舌,可以控制養成的大小,可以專挑較大的尺寸,適合西餐廳廖哩,一般辦桌落在30粒/台斤左右
感謝~今年七月以來,嘉義新娘攤大盤大力訂購~讓嘉義地區的辦桌市場熱絡使用正港自然工法養殖的道地-[尖嘴西施舌]
並持續訂貨中,週出貨量達100-200/斤(大小攤差別)
不怕你用的西施舌
怕你一用~貨源不足,目前市面上西施舌步入收成尾巴
本養殖場在3年前投入3大池分批養殖,達到全年無休,日日皆有西施舌出貨,一通電話,貨運到點~
歡迎您加入愛用西施舌行列