又一本葡萄酒好書問市!
今年2013臺灣的葡萄酒界,又將是熱鬧非凡!
首先,臺灣的第4家WSET葡萄酒認證機構已成立!
小小臺灣,卻擁有4家WSET認證機構,是為奇蹟嗎?
非也!
外電報導,大陸每年取得WSET認證人數,於去年2012已正式超過其創始國_ 英國了!
其次,臺灣葡萄酒書之出版,今年將會佳作紛出,
首本問世的是,資深葡萄酒作家[陳匡民]的新作_
就喝這1瓶:101瓶好酒,喝懂葡萄酒
這本雖是新作,卻似乎有著[陳匡民]長期以來,筆觸中的兩個重點:
1,關於葡萄酒,放膽去喝,是唯一理解的方式
[陳匡民]於1995年即於臺灣葡萄酒界發跡,其精彩經歷與豐富經驗,自是不在話下;
她見到近年來葡萄酒認證機構風起雲湧,雖普及了所謂的葡萄酒教育,
卻因其中可能偏重單軌教學,而少了探尋葡萄酒多元表現之可能性,殊為惋惜,
因此她才登高一呼: 放膽去喝吧!
2,精選出基本的101款品飲建議
[陳匡民]除了是酒界前輩外,還有另一個特殊身份,即她是當年酒界少有的女性!
現今雖較以前多了許多女性的葡萄酒傳授者,
其實本可發揮女性之細膩特質以闡述葡萄酒之美;
但不知是自信心不夠,或無法珍惜自身為女性之優點,
反而去拍些個人風情照,或迎合酒界之少數意見領袖,
此番怪象,真是可惜了女性於葡萄酒界能發揮之大好空間!
但[陳匡民]從之前的幾本佳作如[葡萄酒賞味誌]、[葡萄酒選購誌],
就發揮其女性特質,會細心的先為讀者挑出其推薦酒單,
以免讀者在讀了酒文,勾起酒蟲,想買幾瓶好酒時,卻遭遇不知如何下手入荷之窘況,
這回她又貼心的挑了101款佳釀,且特別寫道:
{精選出基本的101款品飲建議,是入門者不能錯過的品飲&選購聖經。
透過這101瓶,
不只希望能讓大家認識101個優秀的生產者(以及他們的其他品項)、
掌握進入葡萄酒世界所需的基本功;
還希望這101瓶能更開拓我們的視野,
好讓更多101瓶能讓我們的人生更多彩豐富。}
以上之雋語,正可彰顯出[陳匡民]於國內葡萄酒界之大姐大的地位!
這回[戀義酒藏]有2款酒,很榮幸能為她選入其101款的佳釀名單,分別是_
Spumanti Bortolin Angelo 安傑羅酒莊
長期都以釀出義大利最好的Prosecco著稱!
Produttori del Barbaresco 巴巴瑞斯科釀酒合作社,
酒莊所釀的Barbaresco,為世界級酒評家一致推崇為義大利4大Barbaresco!
(未成年請勿飲酒)