石牌地區的美食以傳統小喫居多，因為地緣的關係我們有時也會來此覓食~

每次在市場喫完飯後，我們也總會從石牌路一路慢慢逛過來，買榮總路口的這攤50年老店 蔥花燒餅 回家給家人當早餐。

這攤蔥花燒餅已經開很久很久了，每次來買都要碰運氣。

有時運氣超好，不用排隊就可直接買回家。但大多時候都是要排一下下隊的，尤其剛好遇到架上的燒餅賣完，就得要等他正在烤的燒餅出爐了。

所幸我們到現在都還蠻幸運的沒等過那麼久~

他們的燒餅跟一般豆漿店的燒餅不同~

強調是老麵發酵的燒餅，圓潤飽滿，餅皮厚實份量十足，一個才賣25元，真的是CP值最高的銅板美食呢!

每次來都看到老闆在裡面努力揉麵做燒餅的樣子~

一個個白白胖胖的蔥花燒餅先躺在爐上烙~

烙好之後就要放到爐裡面烤了~

除了蔥花燒餅，我們也很愛他們的韭菜盒~

他們的韭菜盒也是份量十足，一個個像金元寶似的非常飽滿~

烤好後的燒餅會整齊的放在架上，有時來晚了，就只能乾等烤爐上的燒餅了。

今天輪到我們時架上還剩這些燒餅，但因為我們也要買韭菜盒，所以有稍微等一下~

開始把爐裡面烤好的韭菜盒一個個拿出來~

剛出爐的韭菜盒香酥誘人，光看著就叫人要流口水了~

我們每次來必定買一堆回家慢慢享用~

沒喫完放冰箱，第二天用烤箱烤一下一樣香酥美味啊!

 

蔥花燒餅

一口咬下，厚實又有嚼勁並帶著淡淡麵香~

裡面的蔥花給的蠻多的，鹹鹹香香越嚼越有味道~

燒餅份量十足，普通女生喫完一個就很飽了，但我們一定還要再搭配一個韭菜盒才會更滿足啊!

 

韭菜盒

韭菜盒則是皮薄餡多，一口咬下滿滿韭菜香氣跟餅皮的香酥~

雖然料多好喫，但閒閒覺得單喫口味有比較偏淡，所以我們還會自己加辣椒醬一起喫~

加了辣椒醬，那滋味真的好棒啊!

再撐都要把它給喫進去啊!

傳統小喫的魔力就是會讓人久沒喫會想念~

下次到石牌喫美食時，別忘了這攤在榮總路口的蔥花燒餅跟韭菜盒喔!

 

蔥花燒餅

地址：臺北市北投區石牌路二段195號（立農街與石牌路交叉口）

營業時間：週一～週五 7:00 ~ 17:30

週六 7:00 ~ 13:00 (週日公休)