婆婆做的午餐,3道菜營養又美味,有個婆婆真是寶。

我家婆婆是典型的農村婦女,一輩子都是在家伺候老公,自從到了城裏兒子家生活後,每天家裏的三餐頓時上了不止一個檔次,再也不用天天在早餐攤吃沒營養又不衛生的早餐了,一早醒來婆婆不是熬了粥就是做了煎餅打了豆漿,老公和我只要吃飽出門賺錢回來就可以。而辛苦一天後回到家,桌面已經擺好了婆婆用心爲兒子兒媳準備的飯菜了,甚至連碗筷都不用我們操心,簡直是太好了,家裏有個婆婆如同有一寶。週末老公加班只有婆媳2人在家,老人依然不馬虎,考慮到媳婦最近說要減肥,於是精心準備了3道菜,曬給老公看:你纔是我媽親生的閨女啊。哈哈,下面和大家分享下婆婆做的飯菜吧,簡單又營養,越吃越愛吃。

這道是黑木耳炒花菜,黑木耳有排毒清腸的作用,而且補鐵效果非常的好,女人多吃補氣血身體好,花菜也是女人菜,多乳腺問題起到預防的作用,加入青蒜炒一炒,殺菌又營養。做法看這裏,事先將花菜用淡鹽水浸泡清洗好,然後放入燒開的水中焯燙下,泡好的黑木耳也放入焯燙一起撈出來,接着爆香蒜蓉放入黑木耳和花菜翻炒,放鹽調味,最後撒入青蒜炒炒就可以了。

一直聽兒媳婦說最近小肚腩出現了,婆婆真有心,特地買了紫甘藍西葫蘆什麼的,給兒媳婦量身定做了這盤沙拉,有胡蘿蔔西葫蘆紫甘藍還有大海蝦,營養健康的瘦身,吃了氣色好,肚腩悄悄不見了。做法看看,將蝦去腸線,西葫蘆切片,胡蘿蔔切絲放入熱水中焯燙下撈出來,紫甘藍切細絲,檸檬切幾個薄片,加入亞麻籽油和油醋汁,拌拌就好,清爽解膩味道好。兒媳婦吃得好開心。

最近春天的小黃魚很多,價格也便宜,就是個頭小,婆婆買了一斤回來做了醬油燉魚。魚要事先煎好烹入料酒青蒜薑絲老抽生抽胡椒粉水,煮開轉中火燜下收汁就好,超級的好吃。婆婆的手藝果然是一絕,這麼小的魚居然能做好煮好上桌不會散不會破皮,問了小竅門,原來是要熱鍋熱油放入,不要馬上動,等一面煎定型了翻面,你學會了嗎?

家有婆婆,如有一寶,每天吃着婆婆親手燒的一日三餐,工作起來再也沒有顧慮了,家庭和睦幸福真的好,曬曬婆婆給我做的午餐,3道菜家的味道,那麼家的婆婆會給兒媳婦燒飯嗎?歡迎大家在下面留言互動,關注舞之靈美食空間,每天都有各種健康養生的美食等你來,麼麼噠。

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