近年來，社交網站湧現了大批美食博主，相信土耳其的撒鹽哥大家都有所耳聞，其實土耳其這個美食國度，還有另外一名美食博主，他叫czn burak，有屬於自己的餐廳，在Instagram上有50多萬粉絲

　　czn burak在社交網站上分享了數百條做菜的視頻，視頻中展現了他精湛的刀工和廚藝，不過每次視頻中，czn burak都全程微笑，所以叫他“傻笑哥”

　　傻笑哥的美食都是以大爲主，他做過很多巨型美食，巨型炒飯，巨型披薩等，近日，傻笑哥用巨型的鴕鳥蛋做了一道美食，畫面很壯觀

　　傻笑哥用土耳其巨型臘腸，搭配大鴕鳥蛋，先將臘腸切片，放在平底油鍋裏煎至兩面金黃，然後將大鴕鳥蛋打開，放到中間，煎熟後，撒上芝士碎和其他佐料，看上去十分美味

　　這道菜看似簡單，但是打蛋非常關鍵，因爲鴕鳥蛋很大殼很硬，必須用刀從一端慢慢敲開，敲的過程也很講技巧，必須用巧勁兒，不然容易將蛋黃打碎或者將蛋殼打到裏面

　　圖片來源：Instagram

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