[食记推荐] [台南市 – 中西区] 你我他之家 - 冰镇卤味 / 台南盐水烟熏之三十年卤味老店- 蕉DD
原文网址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/202487398
店家资讯『你我他之家』
营业时间:周二~周日AM10:00~PM19:30 (一、四公休)
地址:台南市中西区西门路一段703巷26号
电话:(06)225-1396
FB:你我他之家
美食节目一直都是噗爸噗妈爱看的节目
每次转到「食尚玩家」或「非凡大探索」
就会不由自主的…将遥控器放一旁
像之前「康熙来了」
也时常会介绍艺人推荐的美食!
在其中一集里
噗爸一直对「从从」介绍的卤味印象特别深刻~
他形容一间这间卤味店的店面极度不起眼
但是里面竟然满满的都是人
而且还大部分都是老人家…
加上『你我他之家』这个特别的店名
更让人会误以为来到了…安养院之类的~XD
▼进入西门路一段的703巷中,映入眼帘的竟是『你我他之家』完全不知道写啥的招牌,保持著怀疑态度的噗爸,想下车确认时…才发现对面竟然也有招牌,这到底是什么样的概念??!!
▼就是这个不起眼的店面,跟让人摸不著头绪的招牌,噗爸进去购买时…竟然完全没人,不过正在看著菜单,犹豫著该买什么勒~结果!后面突然出现一堆人!真是吓坏宝宝了~
▼『你我他之家』的菜单,只有分大小包,是不能单买的喔~
▼保存的时间及方式,噗爸见到卤味都是从冷冻库拿出来,就询问一下该如何食用,老板说退冰后即可食用!
▼另外还有卖『自制烧烤布丁』,不过噗爸不知道布丁跟卤味的关系!所以只对卤味下手,因为布丁是无辜的~
▼也因为是初次购买,不确定口味适不适合,然后一进来就我先说话,那就先来个300块来尝尝味道吧!
▼就这三袋,『鸭翅』5只$140元、『鸡翅』6只$130元跟阿噗最爱的『豆干』一包$30元
▼从台南回到台中肚子也有点饿了,想想卤味也退冰了,就来尝尝味道顺便消夜一下吧~
▼看看这个『鸭翅』,颜色为淡淡的咖啡色,原本以为是清淡的口味,但一吃竟然颇为涮嘴,味道咸度适中,也很入味~
▼另外『鸡翅』看起来还没完全退冰,不过冰镇的口感也很不错,很像在吃冰的盐水鸡,很适合搭配个小酒~
▼『豆干』看起来也是白白淡淡的,也误以为像嫩豆腐般较没味道,不过入口后带点咸香的卤汁口味,让人不由得一口接一口的吃~
【整体评分】
觉得招牌很有事的噗爸 ★★★★☆
觉得可以与『老天禄』媲美的噗妈 ★★★★☆
马麻~妳要吃豆干吗?(其实是我要)阿噗 ★★★★★
整体评价:
原本『你我他之家』并不在这次的既定行程
但是一直默默的藏在噗爸心中(噗爸心中有满满的食物)
果然机会来了!!趁准备返家之时…
顺路带了一包当伴手礼!
果然真的很合噗一家子的口味~
原本想说可以剩一些回台北给长辈试试(才买300…)
没想到第二天就被清空!!
看来噗妈的公司的团购团准备开团了~
欢迎来参观『蕉DD』的脸书小窝唷~