我們中國疆域遼闊，不同的地域都有自己不同的特色，不論是在生活還是在人文風情都有自己的獨特之處，而這些都是我們次要關注的，我們中國人最先關注的肯定是飲食方面，在吃的方面，人們都會發揮自己的聰明才智，研究出各種可以吃的菜譜，如果石頭可以吃，估計現在也已經被中國人烹飪了。

所以一個地方它吃什麼，其實也是和人們有關的，人們想吃什麼樣的東西，就會研究什麼樣的東西做，地域使得食物都不再一樣，這就有了地方小吃這一說。

很多地方的小吃都是很出名的，比如我們熟知的狗不理包子、腸粉和螺螄粉等等，都是當地人最喜歡吃的食物，一般的都是外地人不能夠理解的，但是當地人卻很喜歡吃。

但是也有很多小吃，就連外地人也是很喜歡的，甚至都開出了多家的連鎖。這就是今天我要給大家介紹的北京烤鴨，當然北京烤鴨有很多，而我要說的是我們都熟知的全聚德，全聚德可謂是紅極一時，在很多年都一直是烤鴨界的王者，但是近幾年全聚德的口碑卻在以非常高的速度下降着，究竟是爲什麼呢？

全聚德的味道是非常好的，據說醬料和烤鴨的方法都是以前宮廷內祕製的，流傳下來的，可是現在卻因爲這個噱頭，因爲增多的食客而開始變的坑人了。一個兩斤重的烤鴨，卻只能夠片出來兩小盤的肉，這根本就不夠吃的，而且很多顧客反映味道也並不是那麼的美妙。

這個新聞爆出後一段時間，全聚德非但沒有反省自己，還又推出了很昂貴的西瓜汁，一紮西瓜汁就能花上100多元，其實一樣食物貴無可厚非，但是這種民間小吃的昂貴，卻讓老百姓們很是受不了。很多去過的朋友都說，感覺坐在那裏都是一種在燒錢的行爲，可能呼吸空氣都要錢。

對此，你們怎麼看呢？

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