絞股藍為葫蘆科絞股藍屬植物，以全草供葯食兩用，從播種2月下旬時到當年9月下旬即可收割(藥用)。如果食用還可提前，以嫩為度，在第一次收割時最好要留取離地面20厘米處開割，保留4至7個節，以利萌發新梢。第二次齊地面整株割下。

絞股藍為多年生草質藤本，栽種環境，最佳狀態為涼爽陰濕環境，無陽光直射，植株在20度以上生長迅速，氣溫到零度時，地面上莖葉會枯死，地下根莖能露地越冬，對土壤要求不太嚴，但以疏鬆，肥沃的砂質壤土，富含腐殖質，微酸性至微鹼性壤土均能良好生長。排水不良及粘重地塊產量不高。

雖然可根莖繁殖，扦插繁殖，但一般用種子播種為主，可直接播種，也可育苗移栽。

田間管理方面，追肥勤，排澇勤，當苗高30厘米以上時，須用竹桿搭人字形支架，高可2米，以利莖蔓纏繞生長，而保質量。