(此为试吃分享，内容为真实心得体验，食之日，201710/2)

 

山东烧鸡是一种北方料理，主要就是运用一些中药材一起烹制，

鸡，去了骨再拔丝，都已经是调味好的料理，基本上是加热了之后就可以直接享用!

这样的食物真的超适合忙碌的上班族妇女，

我不需要花太多时间，只要简单加热，然后再加一点点青菜，就可以轻松解决一餐，既营养又健康，重点是，很省时!

 

半只鸡肉的份量并不少，基本上一家三口同时享用是没有问题的，

只需要再炒两样青菜，煎个蛋，一顿丰盛的菜肴就可以上桌!

 

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我特别喜欢柴米夫妻的包装，就是有种朴实却很美味的感觉，

尤其是包装盒上面的那段话：「宝贝，这几天出差不在家，冰箱有山东烧鸡…」，

给人一种，幸福甜蜜的小确幸，的感觉，

其实嘛，能够成为一家人真的是很不容易的事情，

夫妻更是要相处一辈子的，这也正是符合柴米夫妻这个品牌创立的初衷，

要一起过日子，不能忘了当初共结连理的承诺，一起品尝生活中的酸甜苦辣!

当然，这山东烧鸡的滋味没有那么复杂，他有的，就是一种美味料理的坚持~

 

 

 

 

 

是的，人生每个重要食刻，都要与你一起渡过，

就是这样简单的一句话，其中却道尽无尽的恳切!

 

 

 

 

 

有效日期明显标示于外装上。

 

 

 

 

 

相关的标示也不可少，让我最感兴趣的是山东烧鸡的成份，除了土鸡、酱油、糖、盐、葱、蒜等一般常见的腌料外，

还可以看到很多中药的成份在其中，柴米夫妻说，他们所使用的药材来自于迪化街的百年药材舖子，

也能说是一种有信用的保证!

 

 

 

 

 

食用方式，柴米夫妻也清楚的印制在盒子上，让每个料理新手都能够轻松展现厨艺，

而且我跟各位保证，上桌的料理，看起来跟办桌菜还真是没有两样!

 

 

 

 

 

这里有半只鸡，都已经处理好了，

一包主要是鸡肉、一包主要是鸡骨头，还有一包是特调汤汁，

这次我运用了这些食材，变化出两道料理，成功地满足了我的身心灵!

对了，要食用前，可以事先先拿出来退冰解冻，这样在料理的时候会再更简便些。

 

 

 

 

 

天气开始转凉，就开始会想要进食热热的汤品类食物，这天，特别想吃馄饨，

于是，抓了冰箱里面现有的材料，再丢入一包山东烧鸡的鸡骨包，稍微加了盐、胡椒粉、油葱调味，

这碗汤品，与外头的店家相较之下，可丝亳也不逊色，

这有点像是煮火锅的概念，把想吃的火锅料、蔬菜、肉类什么的，全部都丢到锅子里面一起煮，

此时的鸡骨包，可真的是达到了画龙点睛的效果呢，他让汤汁多了一抹鲜甜，不用再另外加味精或是鸡粉了，

这样的一餐，品尝起来对身体也比较不负担唷。

 

 

 

 

 

 

 

有湿的作法，当然也有干的作法，

山东烧鸡，本身已经有调味，所以单吃鸡肉的时候，已经有著咸香的口感，

但如果，再加上所附上的酱汁，那香气更是提升不少，还多了一股特调酱汁独有的酸甜，

据说这酱汁可是使用黄金比例调制而成的呢!特别迎合小朋友的口味!

这天，冰箱当中除了山东烧鸡之外，还有南瓜跟香菜，

我的作法很简单，把南瓜切片之后，平放于平底锅开最小火干煎一下，在干煎的同时，洗香菜，另外把山东烧鸡放到电锅里头蒸热，

之后再把煎好的南瓜平舖于盘子中，蒸好的山东烧鸡置放于盘子中间，淋上所附上的特制酱汁之后，再洒上一点香菜，

这鸡肉不油也不腻，有著酱汁的佐配之下，鸡肉多了酸甜，

另外我很喜欢香气的风味及口感，配著山东烧鸡一同香用，那风味真的是绝妙!

最后再把再头的南瓜一扫而空，这是一盘让人感觉到心满意足的菜肴，

当然，若是不喜欢吃南瓜的朋友，也可以依据店家的建议，加入一些切段的南瓜一同享用，风味更是清爽。

 

 

 

 

 

这回所尝试的都是无辣的作法，我想，下回应该也可以试著加一点点辣椒一同调理，

多了一抹四川的香气，我想这柴米夫妻的山东烧鸡风味更是一绝呀!

 

柴米夫妻

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