蒲瓜炒樱花虾〈'11.05.27摄〉.JPG 在枝头上的蒲瓜〈'11.05.25摄〉.JPG   

今年农历年年初种下的四季豆,经过几个月来的成长后,存活率并不如预期。收获成绩更不尽理想。究其原因,大概跟种苗有直接的关系!成活的大部份系由种苗供应商提供的种籽,而未成长的则大部分系我去年未用完而留下来的,猜想大概是种籽里面的组织因放置过久而干枯掉了吧?而使得让整个种籽成为〝空包弹〞!

本来准备将长得不好的四季豆篱整个拆除,继而一想;现在不就是'蒲瓜'的种植季节吗?何不直接就种在四季豆的旁边呢?想想也有道理!

如此这般,也就省掉了拆除豆篱,还有整地翻土、做垅的繁复工作。而直接在四季豆的旁边种下蒲瓜的种苗;这是发生在今年四月的事。

经过这番折腾,虽然播种前的前置工作省掉不少麻烦,但是除虫施肥的工作却少不了!尤其是施肥的工作;为了坚持我所栽种的蔬菜、水果都没有使用化学肥料;因此还得前往养水牛的牧场,跟老板商量,索讨牛粪〈又称为堆肥〉作为我的有机肥料来源。牛粪虽然不臭,但是结块的牛便便也不是那么好处理。而且沉重异常,常常为了区区一袋堆肥,搞得满身大汗!(不过这种堆肥却是肥沃异常,常常可以在施肥的地方发现蚯蚓的踪迹。难怪很多类似我这种半桶师农夫,趋之若鹜!还有人甚至因为使用了这样的堆肥而让种下的幼苗枯死,因为太肥了。)

约一个月前,终于看到了蒲瓜冒出朵朵的雄花!中间还挟杂著一、二朵雌花,这代表蒲瓜即将临盆,我得格外小心才行!因为这时候瓜果若遭果蝇肆虐,这颗瓜果铁定会长不好,甚至萎缩  畸形。所以得为它套上保护网,以防万一。

前天,发现蒲瓜已经长得非常硕大了!为了留下成长过程的记录,特别为它在枝上留下倩影,然后小心翼翼的为它接生下来!这是辛苦了两个多月的成果耶!再为它秤一下重量,推测重量约有两斤多!〈因为我家的磅秤只能秤到二十五两重,超过极限已使磅秤的托盘都抵住不动了!〉

接著下来,当然要与家人一起分享这份甜美的果实,也趁此了解这时候采收是否恰当!所以我们又把它料理成桌上佳肴蒲瓜炒樱花虾,美味自不在话下;也趁此机会跟网友们一起分享收成的喜悦!

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