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我們都知道，發了芽變綠的土豆不能喫，喫了容易中毒。所以，我們通常都是直接扔了。

但是，土豆發芽後的命運，難道只能是被扔掉嗎？當然不，土豆中含有的大量天然澱粉質，就決定了它還是我們去污的好幫手，發芽的土豆還有大用處！

土豆發芽還能這樣用

去衣服油漬

1、先在衣服的油漬處撒上食鹽，切下一小塊發芽的土豆來回摩擦幾分鐘。

2、用清水洗凈或濕毛巾擦乾淨有油污的部位，晾乾後就會發現油漬消失了。這是因為土豆中的澱粉酶可以溶解油污，再加上食鹽的摩擦力，油污自然就消失啦。

以上動圖來源：生活好辦法

去除洗碗槽油污

洗碗槽總是容易被油污弄得霧霧臟髒的？這時只要切下一片發芽的土豆來回擦拭洗碗槽，再用抹布一擦，光亮如新！還免去了洗潔精的使用~

用來擦拭竈臺等廚房油污重地，也能夠在一定程度上去除油污哦。

清潔水垢

發芽的土豆切片，放進煮水壺中加水煮一個小時左右，水壺的水垢就被清出來了。

家裡常用的保溫瓶用久了底部也會長滿水垢，同樣的，把幾片土豆放進保溫瓶裏，加入熱水，上下搖晃幾十秒，水垢就被清理掉啦。

用土豆清潔水垢還不會在水壺裡留下像白醋一樣的刺鼻味。

動圖來源：咕嚕菇涼

清潔洗手檯

洗手檯檯面、水龍頭上的污漬一塊發芽的土豆也能搞定~

去茶漬

用發芽的土豆片來回擦拭有茶漬的水杯或茶壺，不一會茶漬就被清除掉了。

清潔銀器

銀器使用久了容易變黑，水中加入小蘇打和發芽的土豆一塊煮，再用一片土豆蘸取小蘇打土豆水輕拭銀器表面，放置一會就能恢復銀器的光澤。

以上動圖來源：Alice手作

註：發芽的土豆使用前最好先把發芽的部位剔除。

土豆怎麼保存？

在土豆貯藏期間，如果存放時間長，溫度較高，有陽光直射到土豆表面，都可能促使土豆長芽。

土豆應存放

在低溫、陰暗處，下

面教大家幾招，可以有效避免土豆很快發芽。

1、把土豆表面的泥土擦乾淨，用保鮮膜包好後放在陰涼通風處把土豆表面的水分蒸發掉，再將土豆放進黑色塑料袋保存，放在陰涼處即可。

動圖來源：趣說創客

2、將土豆和蘋果或香蕉放在一起，放進冰箱中儲存，成熟的蘋果會釋放一定量的乙烯，可以減緩土豆的「發育」，延長保存時間。

3、熱水中加入適量食鹽，等水涼後把土豆放水中洗乾淨表面，晾乾，放在陰涼乾燥處散開保存即可，不要放入保鮮袋中哦。

以上動圖來源：妙招七點半

這樣的土豆別買！

手機能被翻新，汽車能被翻新，老土豆竟然也能被翻新？！把長芽的老土豆放進專門的清洗機器裡面浸泡刷洗，再放到焦亞硫酸鈉溶液中涮一涮，老土豆就變身為「新土豆」了。

現在買個土豆都要練就一雙火眼金睛纔行了！如果你遇到以下土豆，別買：

1、芽眼深

一般新鮮土豆上的芽眼要比老土豆上的淺，就算是翻新過的土豆也不能改變它身上芽眼的深淺，如果土豆看起來很新，芽眼卻比較深，就不要買了。

2、手感硬無彈性

翻新老土豆水分少，如果土豆看起來很新，但是捏起來硬硬的、沒有彈性的話，也要注意了。 

3、不掉皮

新鮮土豆的皮比較薄，用手搓搓皮很容易掉，翻新過的老土豆一般皮都比較厚，斑點也多。但是也不排除個別例外。

總之，買土豆就是要看一看、捏一捏、再搓一搓，多留個心眼總沒有壞處。

最後，炒土豆絲，你知道是先放醋還是後放醋嗎？

來源:高質量生活家（ID:gzlshzs）

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