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我們會在在每一個人生階段的旅行，在每一片回憶的風景裏努力修補自己。我們在時間裏行走，回味，每一個自己的人生階段，都有着我們匆匆走過的腳印，再回顧的眷念。

不知不覺大家陪伴着我們又開啓了新的一年，歲末年初，爲你整理了精品咖啡美學2018年度乾貨文章集錦。

每汲取的一點知識都不是斑駁的光影，願新的一年，我們一同繼續成長。

從濃縮到手衝，從小白到冠軍，「萃取製作」篇將爲你介紹從咖啡萃取的化學知識到咖啡製作的參數調整，以及咖啡特飲的製作，在這篇章會爲你打開咖啡無數變化的世界。

門店經營

集合國內外門店經營與營銷經驗，從消費者角度出發，助力咖啡館運營與盈利。

咖啡是怎樣生長的？不同的咖啡種類、產地又有什麼區別？爲什麼咖啡中會有那麼多不同的風味？火爆的Flat white 和Espresso Tonic 又有什麼特點？

希望在這裏，能找到你想要的答案。

行業風向

2018的咖啡圈發生了那些變化？趨勢走向又如何？看國內外媒體如何說。

技能訓練

衝煮、拉花、品鑑......看似平凡的咖啡其實並不簡單，就連喝咖啡都是一門學問。

其他文章

在這裏，收集了我們一些其他有感而發的，想要分享給你們的文章。

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所以，

新的一年，

也要努力的喝咖啡呀

另外，

新的一年，你想多看到有關哪些方面的文章？

歡迎下方留言！

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