四紅補血粥

By 美食小編

配料：

紅米 30克、紅豆 30克、花生 30克、阿膠棗 30克、紅糖 15克、水 1升

烹飪步驟：

1.倒入紅米、紅豆、花生米各30克，加水直至沒過米

2.淘洗浸泡2小時

3.泡好後倒入鍋內，加水1升

4.大火轉小火煮30分鐘

5.加入紅棗30克，紅糖15克，小火煮10分鐘

6.出鍋放入杯中

烹飪小貼士：

1、紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含衆多的營養素，其中以鐵質最爲豐富，故有補血及預防貧血的功效。

2、紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。

3、紅棗可以治療女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。紅棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多喫紅棗，黃芪，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

4、紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較爲順暢。

這道四紅湯你們學會了嗎