台灣桃園中壢/有如一杯透明清茶集合南歐地中海風情的南方莊園空間賞析【陳艾妮/環遊世界美食一輩子俱樂部/庭園餐廳系列】/南方莊園 /中壢樹梓路8號/03-420-2122

帶著困惑來到「南方」莊園，明明是台灣的北部，為何叫「南方」？來了就知道，尼斯會議中心、亞維儂宴會廳、……原來，「南方」指的是地中海的那個歐陸南方啦。再看晚上的BQQ、周末的早午餐，大量的生鮮沙拉、色彩繽紛有如馬帝斯及梵谷的油畫，明白了它要提供的就是那迷人的普羅旺斯風情了。

多位知名設計師聯手打造，渾然天成的南歐風情。如地中海般亮麗外觀，座擁 5 公頃 森林綠地，體驗「莊園生活」只在南方莊園渡假飯店。它的文宣說：「生命中最美的事物，莫過於心靈與視覺的共同感動。」大量使用自然素材與色系，將室內外空間連成一氣，融入陽光、綠地、空氣、水…等大自然元素，讓「建築」有了溫度，與「人」有了和諧的發聲，
營造出跨越藩籬的休閒空間。漫步於一片綠意的歐式莊園，在南方莊園渡假飯店享受遠離塵囂的寧靜，與真實自己的對話……觀察它的公眾區的設計，我還看到另一種味道。到處充滿弧線線條，沒有平整的天花板……當我聽到南方莊園的主人就是知名的「全祥茶莊」夫婦後，立即明白 南方莊園 的空間美學，基本就是茶道。由大廳到後面的起伏山坡，全是弧線，讓人有如進入了一杯茶裡！設計極簡，一切自然色，就像一杯武夷、或龍井！清清亮亮……線條都是弧形，就像喝茶的茶杯！光線都是透明的，就像茶色一樣！

到了這裡五分鐘以後，你就會忘了自己；過了二十分鐘，你就會忘了世界！一個讓人感到寧靜的空間，就是袐訣。

大廳裡的舒服沙發讓你發呆，魯迅的巨形雕像讓你神思……南方莊園設計理念透明的空氣與光線，弧線的視腳……人體與心情，跟著放鬆了。