一杯奶茶的利潤竟有90%,開奶茶店到底賺不賺錢?
經商創業,就看億謀商道!大家好,我是金億謀!
創業,尤其是年輕人創業,都想過開一家奶茶店,因為開奶茶店相對比較簡單、客戶羣體也比較廣、再加上年輕人都喜歡喝奶茶!
那開一家奶茶店到底賺不賺錢呢?
今天,我就從:奶茶、奶茶店、你開奶茶店,這3個角度來分析一下,奶茶店這個創業項目到底怎麼樣?
很多人都說,賣奶茶很暴利!網上曾一度爆料說一杯奶茶的利潤可以達到90%!
那到底有沒有這麼高的利潤呢?
我們來計算一下,一杯奶茶的成本!
我手裡拿著的是,幾個開了5年以上奶茶店的老闆,一起寫出來的,一杯奶茶製作成本!我給大家稍微念一下!
現在市場上的奶茶主要分為兩種:一種是傳統珍珠奶茶,一種是新式鮮果茶飲!
那傳統珍珠奶茶的成本是多少呢?
我們就拿一杯700毫升的奶茶來說:
珍珠成本5元1斤,平均合到5毛一杯;
波霸成本7元1斤,平均合到7毛一杯;
植脂末成本8元1斤,平均也合到7毛一杯;
還有茶葉、糖這些成本,這都是奶茶的成本。
另外還有其它的成本,比如:注塑杯、杯蓋、封口膜、吸管、打包袋這些。
以上統統加在一起,一杯傳統奶茶的成本,大約在¥2.7到¥3.5左右。
如果你賣12元一杯的話,成本大概佔到23%-29%,利潤呢是71%-77%,利潤還挺高!
我們再來看看新式鮮果茶飲,這個呢因為有水果,成本可能要高一些。
全部加在一起,大概是6.5到8塊錢一杯。
如果你賣20元的話,成本大概佔到:33%-40%,利潤是60%-67%。
那我們從一杯奶茶的成本和利潤上來看,賣奶茶還是挺賺錢的!
但我們畢竟不是在大街上賣奶茶,我們是要開店賣奶茶的,所以我們要看一下奶茶店的這個店,需要多少成本?
開一家奶茶店主要有三個成本:門店,設備和進貨。
門店需要裝修和租金,設備呢,就是那些冰箱、冰櫃、封口機、攪拌機這些,還有就是進貨了。
根據業內人士透露,現在開一家30平米左右的奶茶店,成本大約在10萬到15萬左右。
這屬於前期投入成本,還有一個每月運營成本,就是每個月房租水電加員工工資,這些加在一起的每月支出。
好了,這兩個成本算出來了,那開一家奶茶店的利潤就好算了。
假設:你的房租水電每月是5000,再請兩個員工,每個員工工資是3000元,那每月成本加在一起就是11000。
假設你賣新式茶飲,賣20元一杯,平均成本是35%,也就是7塊錢一杯,那賣一杯就能賺13元。
那你一個月賣846杯就可以保本,一天只需要賣28.2杯就可以了。
如果你一天能賣100杯,那你每天就能賺933,一個月就能賺2萬8。一天能賣200杯的話,你一個月就能賺6萬7。
怎麼樣?聽起來是不是很美好?
可現實可能沒那麼美好!
我告訴你一個數據:中國一年新開業的奶茶店大約是18萬家,而倒閉的奶茶店也差不多18萬家!
新開業的奶茶店,在一年內倒閉的概率在90%以上。
也就是說:這並不是一個美好想像的市場,而是一個完全競爭的市場!
奶茶可能很賺錢,奶茶店可能也很賺錢,但是你開奶茶店賺不賺錢呢?那可能就不一定了!
因為!想開奶茶店的創業者,還需要考慮3個問題。
第一個,有好店面嗎?
奶茶店的經營好壞全靠客流量,因此店面位置就非常重要!
你平時上街多留意一下就會發現,所有好位置的店面都已經被人給佔了,要不然就是租金特別貴!你根本就沒機會。
凡是開過店的人就知道,好店面可遇不可求,需要慢慢碰。
這是第一個問題。
第二個,同行多不多?
奶茶這個產品,從臺灣進入大陸已經快20年了,在國內已經沉澱了很多經營奶茶10年以上的高手!
他們無論是在規模、經驗、運營上都已經煉的差不多爐火純青了。
這樣的競爭對手,不但多,而且強,你能打的過他們嗎?
比方說,一個好店面如果適合開奶茶店,可能早就被他們給搶走了,如果沒被搶走,被你撿到了,可能十有八九都是開店不行的位置。
第三個問題:經驗夠不夠?
創業,我今天跟你說一個真相!創業,是一個有錢可以換到經驗、有經驗可以換到錢的地方。
也就是說:沒經驗的人創業賠錢的佔多數,有經驗的人創業賺錢的佔多數!理解沒?
可能有人會說,總是要從沒經驗到有經驗的。
是的,這個想法是沒錯,但我的建議是,既然你沒經驗,那就要找成本低、競爭少的創業項目。
只有這樣,你創業成功的機會才比較大!你同不同意?
好了,奶茶店創業項目,我給你分析完了!要不要幹?你自己決定吧。
反正我的建議是:慎重!慎重!再慎重!
對了,如果你想了解一杯奶茶每樣材料的真實成本,不管你自己開店還是加盟開店,不想被別人忽悠的話,我可以把我手裡的這份業內資料免費送給你。
你可以添加我的微信公眾號:億謀商道,然後回復:奶茶成本這四個字,就可以免費收到這份內部資料了。
好!今天就講到這裡!
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我們下期,再見!
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